Produktdetaljer
Soave Classico DOC Vigneto du Lot 2016 Inama
Beskrivning
Soave Classico Vigneto du Lot di Inama föddes i vingårdar i Soave kommun i provinsen Verona.
Det är tillverkat av 100% Garganega-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker med hudmaceration i 4-8 timmar i halvnya barriärer. Därefter åldras vinet i 6 månader i stålburkar innan det tappas på flaska.
Intens halmgul färg, Soave Classico Vigneto Du Lot öppnar sig för näsan med en blommig explosion av kamomill, iris och fläderbär med behagliga inslag av honung. På gommen är det fett och brett, med aromer av mogen frukt och en smak av söt mandel och vanilj.
Perfekt för att följa kammusslor och hummer. Denna typ av torrvitt är perfekt i kombination med raffinerade asiatiska recept.