Sudtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2013 Cantina Caldaro

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Blommig

Region

Italien, Alto Adige

Idealisk till

Kräftor, Aperitif, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Sudtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2013 Cantina Caldaro

appellation

Alto Adige

årgång

2013

paket

I Låda

dosage

Nature

land

Italien

region

Alto Adige

druva

Chardonnay

lagring

48 månader på jästfällning

format

1,5 L

aromer

Vita blommor, Mineral

alkoholhalt

13%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Sudtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2013 Cantina Caldaro

Cantina Caldaro

Magnum 1,5 ℓ, I Låda

61,50 €

per flaska (1,5 ℓ) 41 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2013

91/100

Robert Parker

2013

92/100

James Suckling

2013

90/100

Falstaff

2013

91/100

andra årgångars priser

Robert Parker

2012

92/100

Beskrivning

Spumante Brut-naturen i vingården Kaltern i Caldaro är gjord av Chardonnay-druvor utvalda från vingårdarna som ligger i sluttningarna av Mendola-passet, på en höjd av cirka 600 meter över havet, från mark som är exponerad i öster, huvudsakligen bestående av stensten av dolomitiskt ursprung.

Vinifieringen sker med mjuk pressning av hela druvorna. Den fria körningen måste jäsa till stor del i behållare av rostfritt stål och en liten del i ektoner. Hänvisningar i flaska med vistelse på läsaren i minst 48 månader, följt av avsmältning utan dosering.

Mousserande vin med en gyllengul färg och en fin och ihållande bubbla som effekten av den långa vistelsen i kontakt med jästarna, det släpper ut ett elegant aromatiskt utbud av vita blommor och mineraltoner till näsan. Munnen är salt, med en levande friskhet som omsluter gommen.

Perfekt att korka för en skål, det passar bra med fisk eller skaldjursbaserade huvudrätter.

andra rekommendationer