Terre Siciliane IGT Syrah 2018

Syrah di Fina är ett klassiskt siciliansk uttryck för denna internationella druvsort, som i detta område har återupptäckt en idealisk vagga för sin odling.

Det erhålls från rena Syrah-druvor som skördas i slutet av augusti. Fermentering sker traditionellt i stål, med maceration i kontakt med dess skinn. Vinet åldras i 12 månader i barrique innan det tappas på flaska.

Färgen är rubinröd tenderar till mörk och djup lila. Näsan kännetecknas av fruktiga inslag av björnbär och violetta blommor. I munnen är den robust och välstrukturerad, behagligt mjuk och fräsch, med en vacker uthållighet.

Utmärkt i sällskap med rött kött och äldre ostar, det går bra med spelrätter.