Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Il Frappato av Arianna Occhipinti kommer från vingårdar belägna i Vittoria, i Ragusa kommun, söder om Iblei-bergen.
Det tillverkas uteslutande av Frappato di Vittoria-druvor som handplockas under de första tio dagarna i oktober. Jäsningen sker med skalkontakt i 30 dagar med hjälp av naturliga jäststammar. Därefter lagras vinet 14 månader på slavonska ekfat och ytterligare 30 dagar på flaska innan det släpps ut på marknaden.
Detta rubinröda vin bjuder på spännande dofter av blåbär och plommon, berikade av eleganta toner av tobak och söta kryddor. I gommen är det fylligt och omslutande, med utmärkt harmoni och lång eftersmak.
Passar utmärkt till pastarätter med köttragu. Det är också idealiskt till grytor, stekar och svamprätter.