Produktdetaljer
Toscana IGT Drumo 2013 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
Beskrivning
Drumoen föddes i den homonyma vingården i Tenuta Rubbia al Colle, i Suvereto, i Toscana.
Detta vin är tillverkat helt av Sangiovese-druvor, skördat och utvalt under septembermånaden. Efter en maceration på skinnen i cirka 10 dagar och en jäsning vid kontrollerad temperatur får produkten utvecklas i ungefär 10 månader i ekfat. Det följer ett åldrande i glas i minst tre månader innan det släpps ut på marknaden.
Drumo visar upp en vermilionsröd färg. Nosen ger arom av mogna frukter, med tiipiska anteckningar av violetta och balsamiska som en sido-skål. I munnen är den omedelbar, redo att dricka och med fina tanniner.
Det går mycket bra med aptitretare och första kurser. Utmärkt även med pålägg.