Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2003 Marchesi Antinori

Toscana Tenuta Tignanello Solaia av Marchesi Antinori kommer från den eponyma vingården belägen i Chianti Classico-området och produceras endast under exceptionella år.

Den tillverkas av Cabernet Sauvignon, Sangiovese och Cabernet Franc druvor, skördade från slutet av september till mitten av oktober. Vid ankomst till vinodlingen avstjälkas druvklasarna varsamt och bären väljs noggrant ut innan pressningen. Jäsning och maceration sker i 60 hl konformade tankar, därefter placeras vinet i barriques för malolaktisk jäsning, vilket framhäver dess finess och njutbarhet. Därefter mognar det i franska och ungerska ekfat i cirka 18 månader, varefter de olika partierna, vinifierade separat beroende på sort, sammanställs för att skapa den slutliga blenden.

Årgång 2003

År 2003 kännetecknades av en av årtiondets hetaste somrar, med höga temperaturer och låg nederbörd som påskyndade druvmognaden. De extrema förhållandena krävde noggrann hantering av vingården för att säkerställa balansen och kvaliteten på den frukt som skulle bli Solaia.

Solaia 2003 återspeglar den soliga karaktären hos årgången med en opulent och omfamnande profil. Druvorna, rika och koncentrerade, har resulterat i ett kraftfullt men balanserat vin, som har utvecklats över tiden med en alltmer förfinad aromatisk komplexitet och en mjuk men persistent struktur.

Det utmärker sig med aromer av mogen frukt, kryddor, cederträ och tobak. På gommen är det fylligt och sammetslent, med toner av björnbär och plommon som smälter samman med en kryddig och mineral komponent. Den tanninstruktur som till en början var kraftig har mildrats med tiden och erbjuder en harmonisk och tillfredsställande klunk.

Disclaimer

Denna flaska kommer från en privat samling bevarad i miljöer som passar för optimal konservering. Den har noggrant granskats av våra experter som har säkerställt dess skick och äkthet.