Produktdetaljer
Beskrivning
Trento Rosé Extra Brut i serien For4neri av Zanotelli har sitt ursprung i Val di Cembra, från en familjeägd gård som varit baserad i Cembra Lisignago i provinsen Trento sedan 1860. Druvorna kommer från vingårdarna Pozza de Cros, Vac och Piagge.
Vinet består av Chardonnay- och Pinot Noir-druvor som pressas varsamt och sedan jäser långsamt vid 15-17°C. Raffineringen i flaskan på jästfällning varar i minst 30 månader.
Vinet har en antikrosa färg och en fin och ihållande perlage. Det uttrycker eleganta dofter av vinbär och smultron. Smaken är frisk, intensiv och med god ihållighet.
Utmärkt som aperitif passar det särskilt bra med fiskrätter och vitt kött.