Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Trentino

Idealisk till

Förrätter, Skaldjur, Sushi, Rå fisk, Kräftor, Vitt kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

appellation

Trento

dosage

Pas Dosé

land

Italien

region

Trentino

druva

Chardonnay

lagring

30 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Ceder, Tjock vaniljsås, Jäst, Lime, Äpple

alkoholhalt

12,5%

temperatur

4-6 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,86 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 086 kunder

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Bonconsey

6 st. 0,75 ℓ flaskor

Nedsatt 30%

104,40 €

per låda (6x0,75 ℓ) 23,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 149,40 €

Bonuspoäng, tjäna 600 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Fri frakt, med denna produkt är leveransen av din beställning gratis.

Vino.com Urval, utvalt av våra sommelierer för sina utmärkta egenskaper.

utmärkelser

Vino.com

91/100

Luca Maroni

90/99

Luca Gardini

91/100

Beskrivning

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor som odlas på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet.

Den noggranna urvalet av de bästa druvorna ger ett uttryck för de variétala egenskaperna i den typiska renheten av noll dosering. Efter manuell skörd i slutet av augusti tas druvorna till vinkällaren för att avstjälkas och macereras med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts till musten för att erhålla basvinet, som på våren kommer att återjäsa på flaska för att mogna i kontakt med jästen under minst 30 månader innan den degorgeras.

Med en intensiv halmgul färg utmärker det sig omedelbart genom en fin och ihållande perlage. Doften är tät och kompakt, med friska toner av citron, lime och grönt äpple åtföljda av mycket raffinerade jästtoner. Den goda spänningen i gommen är uppvägd av en krämig fortskridning med trevliga fruktiga återkomster och en tydligt ihållande finish.

Idealisk med rå fisk, lagrade ostar, ostron och insjöfiskar. Prova det också med vegetariska lasagner och fyllda zucchini.

andra rekommendationer