Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Giustino B. 2016 Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Giustino B. från Ruggeri-vingården, som tar sitt namn och är hängiven till Giustino Bisol stoico stiftare av vingården, föddes i norra delen av provinsen Treviso.

Det produceras helt och hållet från Glera-druvor, skördas och väljs ut i den bästa crus på den höga kullen i Valdobbiadene manuellt under de första tio dagarna av oktober. Efter en mjuk pressning fermenterar vinen vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C i cirka 3 månader. Åldras sedan i flaskan.

Denna Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Giustino B. kännetecknas av en ljusguldgul färg. Nosen öppnar med en delikat och färsk blommig bukett, med inslag av bröd och smör. På gommen är den balanserad, känslig och trevlig harmonisk.

Perfekt för att följa risotto med skaldjur och spaghetti med fisk, det är perfekt i kombination med bakad eller grillad fisk.