Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Färska ostar, Charkuterier, Aperitif, Förrätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

appellation

Vino Spumante di Qualità

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese

lagring

Stål

format

0,75 ℓ

aromer

Vilda jordgubbar, Vinbär, Ros

alkoholhalt

11.5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,95 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 185 kunder

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

Tenuta Casenuove

0,75 ℓ

Nedsatt 33%

9,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 14,90 €

I lager, bara 5 kvar, beställ inom 11 minuter för att få din beställning tisdagen 15 september.

Ekologisk, certifierad ekologisk produkt enligt förordning (EU) 2018/848.

utmärkelser

Vino.com

92/100

Luca Maroni

94/99

Beskrivning

Det mousserande rosévinet Extra Brut Ziik från Tenuta Casenuove kommer från kullarna som omger Greve in Chianti och görs på Sangiovese-druvor enligt Charmat-metoden.

Skörden av Sangiovese sker under veckorna kring slutet av augusti och början av september. Väl i vineriet utsätts druvorna för en varsam pressning som kontinuerligt övervakas genom provsmakningar för att följa syrans utveckling och fastställa den mest gynnsamma tidpunkten att avbryta pressningen. Därefter följer kall, statisk sedimentering av musten som erhålls utan några tillsatser och därefter alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur i ståltankar. Efter mer än 5 månader på jästfällningen buteljeras vinet.

I glaset visar vinet en ljusrosa färg med en fin och ihållande mousse. Doften bjuder på blommiga toner av ros och aromatisk röd frukt av röda vinbär och smultron. Smaken är livlig, frisk och med tydlig sälta.

Detta mousserande rosévin enligt ”Charmat-metoden” passar bra till råa förrätter av skaldjur och kött, till färskostar och charkuterier.

andra rekommendationer