G.D. Vajra
G.D. Vajra är en familjevingård i Barolo, i Langhe, med säte i orten Vergne, tre kilometer från byns centrum. Dess historia är den om en dröm som föddes i barndomen, under helger som tillbringades i Barolo, långt från staden: en oväntad passion, så stark att den förändrade riktningen för ett liv.
Det var episka år då Aldo delade sin tid mellan gymnasiets åtaganden och de första försöken att bruka familjens marker. I början av 1980‑talet tog Milena honom vid handen, och tillsammans byggde de en familjeverksamhet där man drar åt samma håll är den vackraste drömmen. För vineriet ville Milena ha glasmålningar ritade av Chagall; när det inte längre var möjligt gick uppdraget till Fader Costantino, som ansågs vara den ende som var uppgiften vuxen.
För familjen Vajra är jorden generös och levande; den kräver förståelse, tid och ett fullständigt engagemang, som ska vårdas med den ömhet man ger de allra närmaste. Därav föds viner som, som de själva säger, varken behöver ropa eller spänna musklerna, men som kan bli hjärtats följeslagare.
Sortimentet omfattar flera Barolo DOCG, däribland Albe, Coste di Rose, Ravera och Bricco delle Viole, tillsammans med Langhe Nebbiolo, Langhe Freisa Kyè och andra piemontesiska viner. Vineriet tar emot besökare efter tidsbokning.
"Tradition är inte att vörda askan, utan att föra elden vidare": i den andan tolkar G.D. Vajra Barolo.