Vilka är skillnaderna mellan Extra Brut och Pas Dosé Champagner? I mousserande viner talar vi om dosering, med hänvisning till hur mycket socker som tillsätts under mousserande fasen. Om den slutliga sockerresten i vinet inte överstiger 6 gram per liter vin kan det mousserande vinet märkas som Extra Brut , medan om mängden är mindre än 3 g/l kan det kallas Pas Dosé, Dosaggio Zero eller Natur ).

Etiketten som ansvarar för återupptäckten av denna stil är Laurent-Perriers "Ultra Brut" Champagne, som återupplivades av Bernard de Nonancourt 1981 inspirerad av cuvéen som lanserades 1889 av Mathilde-Emilie Perrier och som den under nästan ett sekel helt enkelt kallades "Grand Vin Sans Sucre". Närvaron av ett växande antal lågdosetiketter även bland mousserande viner från Charmatmetoden vittnar om den stora framgång som denna stil har uppnått genom åren.

Extra Brut och Pas Dosé tenderar att förbättra friskheten utan att ändra det mousserande vinets ursprungliga egenskaper: av denna anledning är de bland de mest uppskattade av finsmakare . Utmärkt som aperitif , den här typen av mousserande vin passar bra till fet fisk som lax och ål, och passar gudomligt till skaldjur och stekt fisk .

Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2008 Bolieu

Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2008 Bolieu

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
145 €
per flaska  (0,75 ℓ)  193,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 161 € 
Fri frakt
Champagne AOC Extra Brut Cuvée Prestige Erick Schreiber

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Prestige Erick Schreiber

0,75 ℓ
Nedsatt 7%
82,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  110 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 89 € 
Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
48,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 61 € 
Fri frakt
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Damien Hugot

0,75 ℓ
Nedsatt 16%
90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 108 € 
Fri frakt
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
84 €
per flaska  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 99,90 € 
Fri frakt
Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

0,75 ℓ
91
Nedsatt 21%
56,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 71,90 € 
Fri frakt
Champagne AOC Extra Brut Brimoncourt

Champagne AOC Extra Brut Brimoncourt

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
54,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 60,90 € 
Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

0,75 ℓ
93
Nedsatt 14%
60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 69,90 € 
Fri frakt
Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Petite Vallée

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Petite Vallée

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
54 €
per flaska  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 64 € 
Fri frakt
Champagne AOC Brut Nature Paradoxe Chavost

Champagne AOC Brut Nature Paradoxe Chavost

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
48,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  64,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 50,90 € 
Fri frakt
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Nogers 2018 Dhondt-Grellet

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Nogers 2018 Dhondt-Grellet

0,75 ℓ
95
Nedsatt 9%
234 €
per flaska  (0,75 ℓ)  312 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 258 € 
Fri frakt
Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2014 Bolieu

Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2014 Bolieu

0,75 ℓ
Nedsatt 11%
153 €
per flaska  (0,75 ℓ)  204 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 173 € 
Fri frakt
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
51 €
per flaska  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 57 € 
Fri frakt
Champagne DOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

Champagne DOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ
Nedsatt 8%
139 €
per flaska  (0,75 ℓ)  185,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 152 € 
Fri frakt
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy