Sydafrika räknas visserligen som "nya världen" när det gäller vinframställning, men har över 350 års vinproduktion bakom sig – långt innan Kalifornien eller Australien började tillverka vin.

Pinotage är utan tvekan landets mest berömda blå druvsort och den enda inhemska, framtagen genom att korsa Pinot Noir och Cinsaut, vilket ger röda viner med både karaktär och elegans. Också internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah är mycket vanliga. Vad gäller gröna druvor är franska sorter vanligast, bland annat Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon och Viognier.

Sydafrikanska viner är mycket intressanta och lättillgängliga. Vita viner har ofta subtila aromer, frisk syra, en relativt lätt kropp och god drickbarhet, medan de röda är fylliga, rika och bjuder på fruktiga toner.

Från Kapstaden till kustregionen berättar varje vin om en värld som väntar på att upptäckas – vad väntar du på?