Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


Deer Premium Agrumi Dry Gin Giori

Deer Premium Agrumi Dry Gin Giori

0,7 ℓ, I Låda
Nedsatt 10%
35,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  51,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,90 € 
Endast 11 kvar.
Dolomiti Premium Vodka Giori

Dolomiti Premium Vodka Giori

0,7 ℓ
Nedsatt 25%
28,30 €
per flaska  (0,7 ℓ)  40,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 37,80 € 
Endast 7 kvar.
Grappa "G" Gewürztraminer Barrique Giori

Grappa "G" Gewürztraminer Barrique Giori

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
39,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 49,90 € 
Endast 12 kvar.
Grappa "C" Chardonnay Barrique Giori

Grappa "C" Chardonnay Barrique Giori

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
39,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 49,90 € 
Endast 7 kvar.
Campfire Whiskey High West

Campfire Whiskey High West

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
98 €
per flaska  (0,7 ℓ)  140 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 123 € 
Fri frakt
Cachaça Cerejeira 7 Engenhos

Cachaça Cerejeira 7 Engenhos

0,7 ℓ
Nedsatt 25%
27,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  39,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 36,80 € 
Endast 9 kvar.
Cachaça Prata 7 Engenhos

Cachaça Prata 7 Engenhos

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
26,20 €
per flaska  (0,7 ℓ)  37,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 32,80 € 
Endast 1 kvar.
Bitter Mèrida Soul 84

Bitter Mèrida Soul 84

0,7 ℓ
Nedsatt 25%
29,80 €
per flaska  (0,7 ℓ)  42,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,80 € 
Endast 11 kvar.

5 Barrel Experience Poli, 5 st. 100 ㎖ flaskor, Trälåda
5 Barrel Experience Poli
Nedsatt 20%
52,50 €
per låda  (5x0,1 ℓ)  105 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 65,90 € 
Endast 10 kvar.

Grappa Trentina Invecchiata Solera Collezione Segnana, 0,7 ℓ, Förpackning med glas
Grappa Trentina Invecchiata Solera Collezione Segnana
Nedsatt 25%
61 €
per styck  (0,7 ℓ)  87,14 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 81,90 € 
Endast 10 kvar.
Grappa Gentile Segnana

Grappa Gentile Segnana

2 ℓ, Trälåda
Nedsatt 20%
41,50 €
per flaska  (2 ℓ)  20,75 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 51,90 € 
Endast 2 kvar.
Gin London Dry Broken Bones

Gin London Dry Broken Bones

500 ㎖, I Låda
Nedsatt 20%
40,70 €
per flaska  (0,5 ℓ)  81,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 50,90 € 
Endast 3 kvar.
Gin Old Tom Broken Bones

Gin Old Tom Broken Bones

500 ㎖, I Låda
Nedsatt 20%
47,10 €
per flaska  (0,5 ℓ)  94,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 58,90 € 
Endast 4 kvar.
Sloe Gin Broken Bones

Sloe Gin Broken Bones

500 ㎖, I Låda
Nedsatt 20%
52,50 €
per flaska  (0,5 ℓ)  105 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 65,90 € 
Endast 4 kvar.
Gin Bathtub Opificio Nunquam

Gin Bathtub Opificio Nunquam

0,7 ℓ
Nedsatt 25%
31,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  45,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 42,60 € 
Endast 1 kvar.
Mezcal Artesanal DOP Tobalà Joven Rey Campero La Herencia de Sanchez

Mezcal Artesanal DOP Tobalà Joven Rey Campero La Herencia de Sanchez

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
99,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  142,71 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 125 € 
Fri frakt
Aperitivo Bitter Nannoni

Aperitivo Bitter Nannoni

0,7 ℓ
Nedsatt 10%
23,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  33,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 26 € 
Endast 4 kvar.
Tequila DO Extra Añejo Komos

Tequila DO Extra Añejo Komos

0,7 ℓ
Nedsatt 10%
475 €
per flaska  (0,7 ℓ)  678,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 528 € 
Endast 1 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy