Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


Tequila DO Blanco Cincoro

Tequila DO Blanco Cincoro

0,7 ℓ, I Låda
Nedsatt 19%
102 €
per flaska  (0,7 ℓ)  145,71 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 127 € 
Fri frakt
Tequila DO Reposado Cincoro

Tequila DO Reposado Cincoro

0,7 ℓ, I Låda
Nedsatt 29%
119 €
per flaska  (0,7 ℓ)  170 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 169,90 € 
Fri frakt
Single Malt Japanese Whisky The Hakushu Aged 12 Years Suntory

Single Malt Japanese Whisky The Hakushu Aged 12 Years Suntory

0,7 ℓ
Nedsatt 9%
199,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  285,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 222 € 
Fri frakt
Tequila Reposado La7Vidas

Tequila Reposado La7Vidas

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
71 €
per flaska  (0,7 ℓ)  101,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 89 € 
Fri frakt
Climate Positive London Dry Gin Sapling

Climate Positive London Dry Gin Sapling

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
36,50 €
per flaska  (0,7 ℓ)  52,14 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 45,70 € 
Endast 6 kvar.
Raspberry Vodka with Hibiscus Sapling

Raspberry Vodka with Hibiscus Sapling

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
36,50 €
per flaska  (0,7 ℓ)  52,14 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 45,70 € 
Vodka Adriatic Botanicals Pear And Linden Beluga

Vodka Adriatic Botanicals Pear And Linden Beluga

0,7 ℓ
Nedsatt 10%
48,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  69,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 54 € 
Endast 9 kvar.
Vodka Adriatic Botanicals Cucumber And Mint Beluga

Vodka Adriatic Botanicals Cucumber And Mint Beluga

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
50 €
per flaska  (0,7 ℓ)  71,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 62,90 € 
Endast 5 kvar.
Vodka Adriatic Botanicals Rose And Lime Beluga

Vodka Adriatic Botanicals Rose And Lime Beluga

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
50 €
per flaska  (0,7 ℓ)  71,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 62,90 € 
Endast 8 kvar.
London Dry Gin Sapling

London Dry Gin Sapling

0,7 ℓ, Refill Pouch
Nedsatt 25%
30,70 €
per styck  (0,7 ℓ)  43,86 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 41 € 
Endast 4 kvar.
Climate Positive Vodka Sapling

Climate Positive Vodka Sapling

0,7 ℓ, Refill Pouch
Nedsatt 25%
30,70 €
per styck  (0,7 ℓ)  43,86 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 41 € 
Endast 4 kvar.
Wonky Fruit Vodka Raspberry + Hibiscus Sapling

Wonky Fruit Vodka Raspberry + Hibiscus Sapling

0,7 ℓ, Refill Pouch
Nedsatt 25%
30,70 €
per styck  (0,7 ℓ)  43,86 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 41 € 
Endast 5 kvar.
Tequila DO Añejo AC Milan Limited Edition Cincoro

Tequila DO Añejo AC Milan Limited Edition Cincoro

0,7 ℓ
Nedsatt 20%
223 €
per flaska  (0,7 ℓ)  318,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 279 € 
Fri frakt
Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Reserva Exclusiva Aniversario Pampero

Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Reserva Exclusiva Aniversario Pampero

0,7 ℓ, Läderfodral
24,80 €
per flaska  (0,7 ℓ)  35,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Amaro Mandragola Carlo Alberto

Amaro Mandragola Carlo Alberto

500 ㎖
21,60 €
per flaska  (0,5 ℓ)  43,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.
Grappa Giare Chardonnay Marzadro

Grappa Giare Chardonnay Marzadro

0,7 ℓ
41,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  59,14 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 9 kvar.
Single Malt Irish Whiskey Triple Distilled Aged 16 Years Bushmills

Single Malt Irish Whiskey Triple Distilled Aged 16 Years Bushmills

0,7 ℓ, I Låda
95 €
per flaska  (0,7 ℓ)  135,71 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 8 Years Port Askaig

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 8 Years Port Askaig

0,7 ℓ
62 €
per flaska  (0,7 ℓ)  88,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 2 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy