Gnocchi med ragù är en tidlös klassiker bland italienska förstarätter, där potatisarnas mjukhet och köttsåsens rikedom kräver viner som kan balansera sälta, syra och struktur. För den traditionella versionen med ragù alla bolognese eller i kampansk stil ger en Chianti Classico eller en Cerasuolo d'Abruzzo en välavvägd kombination: Sangioveses syra och tanninstruktur, eller Cerasuolos livliga fruktfräschör, skär igenom fetman utan att överrösta gnocchins delikata textur. Om rätten i stället serveras med ett generöst lager Parmigiano eller i en något rikare variant hjälper den torra Lambruscons spritsighet till att fräscha upp gommen med en pigg och behaglig känsla.

När ragùn blir mer intensivt, kryddigt eller tillagas med smakrikt kött som vildsvin, lamm eller korv behövs viner med mer kropp och värme. En Primitivo eller en Syrah gifter sig utmärkt med de kryddiga tonerna och mer strukturerade såserna, tack vare sina bäriga aromer och sin mjuka, omslutande munkänsla. Avslutningsvis, för särskilt rika tolkningar, långkokta eller berikade med smälta lagrade ostar, levererar en Malbec rätt strukturella kraft och sammetslena tanniner som kan bära varje tugga.

Mendoza IG Riserva Malbec 2022 Tempus Alba

Mendoza IG Riserva Malbec 2022 Tempus Alba

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
19,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25,10 € 
Fri frakt
Patagonia IG Malbec Postales 2025 Bodega del Fin del Mundo

Patagonia IG Malbec Postales 2025 Bodega del Fin del Mundo

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
13,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,10 € 
Fri frakt
Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

0,75 ℓ
20,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
San Juan IG Paz Syrah 2023 Finca Las Moras

San Juan IG Paz Syrah 2023 Finca Las Moras

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
15,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,60 € 
Fri frakt
Irpinia Aglianico DOC 2024 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
12,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13,70 € 
Fri frakt
Mendoza IG El Supremo Malbec 2025 Bodega RPB

Mendoza IG El Supremo Malbec 2025 Bodega RPB

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
11 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,70 € 
Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
93
96
53 €
per flaska  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Taurasi DOCG Candriano 2021 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Candriano 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
10,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13,30 € 
Mendoza IG Malbec Val de Flores 2020 Bodega Rolland

Mendoza IG Malbec Val de Flores 2020 Bodega Rolland

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
47,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 49,80 € 
Fri frakt
Cornas AOC Les Arènes 2021 Chapoutier

Cornas AOC Les Arènes 2021 Chapoutier

0,75 ℓ
46,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  62 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Durbanville Shiraz WO 2023 Diemersdal

Durbanville Shiraz WO 2023 Diemersdal

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
15,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Fri frakt
Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
Nedsatt 20%
14,40 €
per flaska  (1,5 ℓ)  9,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,10 € 
Fri frakt
Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2020 E. Guigal

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2020 E. Guigal

0,75 ℓ
49,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  66,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.

Presentförpackning "Spumanti Caprice", 2 st. 0,75 ℓ flaskor, I Låda
Presentförpackning "Spumanti Caprice"
Nedsatt 20%
22,10 €
per låda  (2x0,75 ℓ)  14,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,70 € 
Fri frakt
Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

0,75 ℓ
90
91
Nedsatt 25%
11,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,90 € 
Fri frakt
Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

0,75 ℓ
Nedsatt 16%
20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 23,90 € 
Fri frakt
Valle de Uco IG Malbec Corvina Passo Doble 2023 Masi

Valle de Uco IG Malbec Corvina Passo Doble 2023 Masi

0,75 ℓ
13 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy