Pizza & vin

Kombinationen av vin och pizza håller på att gå om den klassiska duon med öl, genom att fokusera på balansen mellan tomatens syra och ostens fetma. Till en Margherita är ett friskt rosévin eller ett vitt vin som Fiano di Avellino idealiskt för att rensa gommen utan att dölja de enkla smakerna. Mer smakrika pizzor, som Marinara eller de med ansjovis, kräver däremot mineraliska viner som Vermentino eller Etna Bianco.

Om toppingen innehåller charkuterier eller rökiga smaker är det bäst att välja unga och mjuka röda viner, som Barbera d'Asti, serverad sval för att balansera köttets sälta. För vita pizzor med ost är den perfekta kombinationen bubblor: syran i en Franciacorta rengör gommen från ostarnas saftighet på ett förträffligt sätt. Sammanfattningsvis bör vinets struktur växa i takt med toppingen, samtidigt som det alltid behåller en uppfriskande fräschör.

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Cogito A 2025 Mirizzi

Collio DOC Friulano 2024 Schiopetto

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2024 Marchesi Mazzei

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2025 Pio Cesare

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Bandarossa Special Edition Vigna di Collagù 2024 Bortolomiol

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Prosecco Treviso DOC Brut Rosé 2024 Ca' di Rajo

Valdobbiadene DOCG Extra Dry Coste di Ponente 2025 Col Vetoraz

Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2024 Cascina Chicco

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Sardegna DOC Vermentino Ambat 2025 Sella & Mosca

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa 2025 Bortolomiol

Cuvée Extra Dry Le Contesse

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Costa Verde 2024 Tenuta di Tavignano

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn