Som ett emblem för den toskanska gastronomiska traditionen är bistecca alla fiorentina en hög och imponerande bit från länden på ungnöt, kännetecknad av det typiska T‑benet som skiljer filén från ryggbiffen. Den tas traditionellt från ädla raser som Chianina eller Maremmana och tillagas konsekvent rare över glödande vedkol, utan någon kryddning under tillagningen för att framhäva köttets rena, autentiska smak. Den välbrynta ytan och det oerhört möra, saftiga inre gör rätten till en intensiv smakupplevelse där råvarans kvalitet spelar huvudrollen.

En rätt med sådan struktur och rikedom kräver fylliga röda viner med god tanninstruktur och tillräcklig fräschör för att balansera köttets saftighet. Den idealiska kombinationen är den lokala med de stora toskanska rödvinerna, som en Chianti Classico Riserva, en Brunello di Montalcino eller en Vino Nobile di Montepulciano. Utanför Italiens gränser gifter sig fiorentina utmärkt med den eleganta strukturen hos en fransk Bordeaux dominerad av Cabernet Sauvignon eller Merlot, med den kryddiga intensiteten hos en Syrah från Rhônedalen, eller med karaktären hos en spansk Tempranillo lagrad i Ribera del Duero eller Rioja Reserva.

Chianti DOCG Biskero 2025 Salcheto

Chianti DOCG Biskero 2025 Salcheto

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
9,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 10,30 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
94
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Fattoria del Cerro

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
90
91
91
24,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Nobile di Montepulciano DOCG 2023 Cecchi

Nobile di Montepulciano DOCG 2023 Cecchi

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
11,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13,10 € 
Endast 4 kvar.
Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2023 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2023 Frescobaldi

0,75 ℓ
15,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
20,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,10 € 
Endast 11 kvar.
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Viticcio

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Viticcio

0,75 ℓ
92
93
Nedsatt 15%
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27 € 
Chianti DOCG Riserva 2021 Leonardo da Vinci

Chianti DOCG Riserva 2021 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
10,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
12,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,90 € 
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
Nedsatt 30%
24,50 €
per flaska  (1,5 ℓ)  16,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 35 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

0,75 ℓ
91
91
93
Nedsatt 15%
16 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,90 € 
Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Crociani

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Crociani

0,75 ℓ
Nedsatt 14%
21,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,90 € 
Endast 2 kvar.
Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Canneto

Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Canneto

0,75 ℓ
Nedsatt 17%
16,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,80 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Lucarello 2021 Borgo Salcetino

Chianti Classico DOCG Riserva Lucarello 2021 Borgo Salcetino

0,75 ℓ
Nedsatt 13%
24,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,40 € 
Endast 5 kvar.
Chianti Classico DOCG 2024 Poggerino

Chianti Classico DOCG 2024 Poggerino

0,75 ℓ
Nedsatt 11%
21,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,30 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
91
Nedsatt 12%
12,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,60 € 
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
15,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 17 € 
Chianti Classico DOCG Duelame 2024 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Duelame 2024 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
19,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy