Som ett emblem för den toskanska gastronomiska traditionen är bistecca alla fiorentina en hög och imponerande bit från länden på ungnöt, kännetecknad av det typiska T‑benet som skiljer filén från ryggbiffen. Den tas traditionellt från ädla raser som Chianina eller Maremmana och tillagas konsekvent rare över glödande vedkol, utan någon kryddning under tillagningen för att framhäva köttets rena, autentiska smak. Den välbrynta ytan och det oerhört möra, saftiga inre gör rätten till en intensiv smakupplevelse där råvarans kvalitet spelar huvudrollen.

En rätt med sådan struktur och rikedom kräver fylliga röda viner med god tanninstruktur och tillräcklig fräschör för att balansera köttets saftighet. Den idealiska kombinationen är den lokala med de stora toskanska rödvinerna, som en Chianti Classico Riserva, en Brunello di Montalcino eller en Vino Nobile di Montepulciano. Utanför Italiens gränser gifter sig fiorentina utmärkt med den eleganta strukturen hos en fransk Bordeaux dominerad av Cabernet Sauvignon eller Merlot, med den kryddiga intensiteten hos en Syrah från Rhônedalen, eller med karaktären hos en spansk Tempranillo lagrad i Ribera del Duero eller Rioja Reserva.

Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

0,75 ℓ
24,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

0,75 ℓ
90
91
Nedsatt 20%
21,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,40 € 
Endast 2 kvar.
Maremma Toscana DOC N°2 2023 Brancaia

Maremma Toscana DOC N°2 2023 Brancaia

0,75 ℓ
20,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.
Bolgheri DOC Rosso 2024 I Luoghi

Bolgheri DOC Rosso 2024 I Luoghi

0,75 ℓ
24,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.
Pays d'Oc IGP Merlot 2021 J.P. Chenet

Pays d'Oc IGP Merlot 2021 J.P. Chenet

3 ℓ, Bag in Box
14,70 €
per styck  (3 ℓ)  4,90 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Collio DOC Cabernet Sauvignon 2021 Villa Russiz

Collio DOC Cabernet Sauvignon 2021 Villa Russiz

0,75 ℓ
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

0,75 ℓ
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.
Valul lui Traian IGP Merlot 2020 Gitana Winery

Valul lui Traian IGP Merlot 2020 Gitana Winery

0,75 ℓ
21,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.
Worcester WO Cabernet Sauvignon 2024 Alvi's Drift

Worcester WO Cabernet Sauvignon 2024 Alvi's Drift

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
10,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,90 € 
Endast 8 kvar.
Friuli Grave DOC Merlot 2023 Torre Rosazza

Friuli Grave DOC Merlot 2023 Torre Rosazza

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
11 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,30 € 
Endast 6 kvar.
Lazio IGT Merlot Sodale 2023 Famiglia Cotarella

Lazio IGT Merlot Sodale 2023 Famiglia Cotarella

0,75 ℓ
19,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Friuli Merlot DOC 2024 Cormòns

Friuli Merlot DOC 2024 Cormòns

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
8,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,40 € 
Toscana IGT Contessa di Radda 2024 Geografico

Toscana IGT Contessa di Radda 2024 Geografico

0,75 ℓ
13,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Sicilia DOP Cabernet Sauvignon Vi Veri 2020 Casa Grazia

Sicilia DOP Cabernet Sauvignon Vi Veri 2020 Casa Grazia

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
22,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2020 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2020 Ritterhof

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
22,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,60 € 
Endast 1 kvar.
Merlot Canti

Merlot Canti

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
6,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 9,40 € 
Tar snart slut
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Gratus 2022 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Gratus 2022 Ritterhof

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
22 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,40 € 
Endast 9 kvar.
Pays d'Oc IGP Merlot Grand Sud

Pays d'Oc IGP Merlot Grand Sud

3 ℓ, Bag in Box
14,30 €
per styck  (3 ℓ)  4,77 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy