Som ett emblem för den toskanska gastronomiska traditionen är bistecca alla fiorentina en hög och imponerande bit från länden på ungnöt, kännetecknad av det typiska T‑benet som skiljer filén från ryggbiffen. Den tas traditionellt från ädla raser som Chianina eller Maremmana och tillagas konsekvent rare över glödande vedkol, utan någon kryddning under tillagningen för att framhäva köttets rena, autentiska smak. Den välbrynta ytan och det oerhört möra, saftiga inre gör rätten till en intensiv smakupplevelse där råvarans kvalitet spelar huvudrollen.

En rätt med sådan struktur och rikedom kräver fylliga röda viner med god tanninstruktur och tillräcklig fräschör för att balansera köttets saftighet. Den idealiska kombinationen är den lokala med de stora toskanska rödvinerna, som en Chianti Classico Riserva, en Brunello di Montalcino eller en Vino Nobile di Montepulciano. Utanför Italiens gränser gifter sig fiorentina utmärkt med den eleganta strukturen hos en fransk Bordeaux dominerad av Cabernet Sauvignon eller Merlot, med den kryddiga intensiteten hos en Syrah från Rhônedalen, eller med karaktären hos en spansk Tempranillo lagrad i Ribera del Duero eller Rioja Reserva.

Friuli Colli Orientali DOC Merlot 2023 I Clivi

Friuli Colli Orientali DOC Merlot 2023 I Clivi

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
13,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 17,90 € 
Toscana IGT Cabernet Sauvignon Oltresogno 2024 Campo alle Comete

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Oltresogno 2024 Campo alle Comete

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
11,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,40 € 
Tar snart slut
Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

0,75 ℓ
Nedsatt 41%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,90 € 
Vicenza DOC Merlot Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Merlot Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Nedsatt 35%
9,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,80 € 
Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2022 Torresella

Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2022 Torresella

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
9,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,80 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

0,75 ℓ
17,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Luján de Cuyo Cabernet Sauvignon IG Vive 2023 Alta Vista

Luján de Cuyo Cabernet Sauvignon IG Vive 2023 Alta Vista

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
18,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2020 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2020 Ritterhof

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
21,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,60 € 
Endast 1 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

0,75 ℓ
90
91
Nedsatt 25%
21,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,20 € 
Endast 7 kvar.
Bordeaux AOC Simone de Malescasse 2024 Château Malescasse

Bordeaux AOC Simone de Malescasse 2024 Château Malescasse

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
12,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,20 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Gratus 2022 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Gratus 2022 Ritterhof

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
20,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,40 € 
Endast 8 kvar.
Pomerol AOC La Ballade 2023 Château La Pointe

Pomerol AOC La Ballade 2023 Château La Pointe

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
23,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,90 € 
Endast 5 kvar.
Piave DOC Merlot 2024 Castello di Roncade

Piave DOC Merlot 2024 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
6,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  8,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 10,80 € 
Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2021 Planeta

Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2021 Planeta

0,75 ℓ
94
93
Mängdrabatt 5%
18,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 19,90 €
Pays d'Oc IGP Merlot Grand Sud

Pays d'Oc IGP Merlot Grand Sud

3 ℓ, Bag in Box
13,10 €
per styck  (3 ℓ)  4,37 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Merlot Canti

Merlot Canti

0,75 ℓ
9,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Fina

Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Fina

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
13,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 14 €
Valle del Maipo DO Merlot Reserva 2022 Ventisquero

Valle del Maipo DO Merlot Reserva 2022 Ventisquero

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
13,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,90 € 
Endast 6 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy