Bourgogne Special

Bourgogneviner är kända över hela världen för sin elegans och komplexitet, och kommer från några av de mest kända vinområdena som Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis och Côte Chalonnaise. Dessa områden producerar viner med olika egenskaper beroende på mikroklimat och jordmån, men de delar alla ett engagemang för excellens. Kvalitetsområden såsom Grand Cru och Premier Cru är särskilt uppskattade och garanterar extraordinär kvalitet.

De viktigaste druvsorterna från Bourgogne är pinot noir för de röda och chardonnay för de vita. Pinot noir från Bourgogne är känd för sin delikata och komplexa profil, med toner av röda frukter, kryddor och jordnära nyanser, medan chardonnay sticker ut för sin finess och mineralitet, och erbjuder en rad aromer från citrusfrukter till vita blommor, ofta med en lätt touch av ek.

Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Beaune AOC 1er Cru Les Montrevenots 2023 Antoine Jobard

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Domaine Aubert et Pamela Villaine, Rully Premier Cru, Rabource France Burgundy Rully 2018, 6 st. 0,75 ℓ flaskor

Pierre Girardin, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Suchots France Burgundy Vosne-Romanee 2020, 6 st. 0,75 ℓ flaskor

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Meo Camuzet, Corton Grand Cru, Les Perrieres France Burgundy Corton 2018, 6 st. 0,75 ℓ flaskor

Coteaux Bourguignons AOC Rouge 2021 Louis Jadot

Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils

Bourgogne AOC Aligoté 2021 Coche-Dury

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Chambolle-Musigny AOC Les Véroilles 2022 Domaine Bruno Clair

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Vougeot AOC Clos du Prieuré Monopole 2022 Domaine de la Vougeraie

Pouilly-Fuissé AOP La Maréchaude 2023 Domaine Saumaize-Michelin

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal