Bourgogne

Förutom att producera några av de mest kända vinerna i världen är Bourgogne variationens rike. Vinets heliga plats där charmen och historia möter optimala klimatförhållanden för Pinot Noir och Chardonnay. Tillsammans med en mer begränsad odling av Aligoté och Gamay, skapas här viner av oöverträffad stil.

Efter Chablis- regionen, från vilken Chardonnayerna med mer styrka och syraspänning kommer, fortsätter du från Dijon söderut mot Côte de Nuit , känd för långlivad och strukturerad Pinot Noir och Côte de Beaune , känd för de bästa Chardonnays som de från Mersault och Chassagne-Montrachet. Följt av Côte Chalonnaise och Mâconnais , båda områden med högt rykte för mer omedelbara, unga och enkla viner men inte utan en viss komplexitet. Bourgogne erbjuder en Pinot Noir som kan utvecklas under lång tid och med tiden omvandla inslag av röda frukter till vilt, svamp och undervegetation. Stilen som Chardonnay produceras i varierar enormt och uttrycker både Chablis fylliga, uppfriskande syra och den fylliga, träiga smaken av Beaune-viner, som kännetecknas av tropiska frukter och en mer kompakt kropp. För älskare av bubblor är Crémant de Bourgogne också den klassiska metoden som bäst illustrerar renheten och krämigheten i dessa blandningar.

Bourgogne AOC Côte d'Or Clos des Six Ouvrées 2022 Domaine Rougeot

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Bourgogne AOC Blanc 2022 Domaine Pierre Boisson

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Pinot Blanc 2022 Domaine Henri Gouges

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

Mâcon-Villages AOC 2023 Joseph Drouhin

Mercurey AOC Vieilles Vignes - La Charmée 2022 Domaine Gault

Chablis AOC 2024 Jean-Marc Brocard

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Vin de France Pinot Noir Collection 2022 Olivier Chanzy

Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

Saint-Aubin AOC 1er Cru Clos de la Chatenière 2018 Hubert Lamy

Savigny-Lès-Beaune AOC Clos des Godeaux 2022 Le Puy de L'Ours

Morey-Saint-Denis AOC En la Rue de Vergy 2021 Domaine Bruno Clair