En gång i tiden fanns Aberfeldy, Aultmore och Craigellachie , tre skotska destillerier födda under en lycklig stjärna, Dewar, bland de mest representativa i Skottland. En resa för att upptäcka detta magiska land, befolkat av träälvar och vilda sprit, hem till destillerier som har gjort historia och hem till minnesvärda whiskyer . Från och med Aberfeldy , det enda destilleriet i Skottland som använde Pitilie Burn-vatten , känt för sin renhet. Resultatet är en fruktig, ren och blank malt med en aning honung och krydda , en skotsk gentleman som bjuder in dig till sitt exklusiva hem och till och med erbjuder dig en cigarr. Aultmore , som härstammar från frasen An t-Allt Mòr, gälisk för "large stream", erbjuder en elegant, lätt och fruktig single malt , en övertygande och mystisk kvinna från förr. Den tredje och sista huvudpersonen i denna resa till Skottland är Craigellachie , som ligger i Banffshire, nära byn Craigellachie, i mitten av produktionsområdet Speyside whisky i Skottland. Namnet Craigellachie betyder "stenig kulle" och ger en söt, kryddig och lite rökig single malt , en gammal sjöhund som du möter på en dyster dag. Prova dem med oss så kommer du aldrig att vilja åka hem.