Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Sicilia DOC Grillo 2025 Mandrarossa

Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Etna DOC Bianco Contrada Zottorinotto 2024 Tornatore

Noto DOC Santa Cecilia 2022 Planeta

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2025 Cantine Birgi

Sicilia DOC Grillo 2025 Cantine Birgi

Passito di Noto DOC 2025 Planeta

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2023 Donnafugata

Sicilia DOC Angheli 2022 Donnafugata

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2024 Tenuta Rapitalà

Etna DOC Bianco Scalunera 2025 Torre Mora

Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2024 Planeta

Sicilia DOC Nero d'Avola 2025 Cantine Birgi

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2023 Donnafugata

Sicilia DOC Perricone Tenuta Regaleali Guarnaccio 2023 Tasca d'Almerita

Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägg till produkter i din varukorg