Palari

Fyren i Palari-vingården föddes i vingårdar i S. Stefano Briga, på de mjuka kullarna med utsikt över Messina-sundet, i hjärtat av Sicilien.

Den produceras med Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera-druvor och med druvor av andra vinstockar som noggrant skördas för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i barriärer i 12 månader och ytterligare 18 månader på flaska innan det släpps på marknaden.

Denna fyr kännetecknas av en rubinröd färg med gra...

Sicilia Rosso del Soprano av Palari föddes i vingårdar i S. Stefano Briga, på de mjuka kullarna med utsikt över Messina-sundet, i hjärtat av Sicilien.

Det produceras 50% med Nerello Mascalese druvor, 30% med Nerello Cappuccio druvor, 10% med Nocera druvor och 10% med Galatena druvor. Vinet åldras i barrique i 6 månader innan det tappas på flaska. Detta vin, framställt av druvor från infödda sicilianska vinstockar, uttrycker de legendariska aroma och smaker från Messinasundet.

Det är ett vin som kä...