Palari

L’Azienda Agricola Palari ha sede in una splendida villa del 700 siciliano, situata a Santo Stefano Briga, a pochi chilometri da Messina. Grazie all'incontro con Luigi Veronelli, che definì in un suo articolo il primo vino di Palari il "Romanée Conti d'Italia", il proprietario Salvatore Geraci inizia ad appassionarsi al mondo del vino, facendo di Palari la realtà vitivinicola più bella ed interessante della regione siciliana, distintasi inoltre per aver valorizzato e salvato la piccola DOC Faro, quasi completamente scomparsa.

Accanto al Faro, fiore all’occhiello della produzione aziendale, troviamo il Sicilia Rosso del Soprano, un “second vin” che matura 12 mesi in barriques di un anno e resta poi due anni in bottiglia, svelando nel bicchiere tutta la sua personalità e carattere.

Sicilia IGT Rosso del Soprano 2015 Palari

Sicilia IGT Rosso del Soprano 2015 Palari
0,75 ℓ

Il Sicilia Rosso del Soprano di Palari nasce in vigneti situati a S. Stefano Briga, sulle dolci colline che si affacciano sullo stretto di Messina, nel cuore della Sicilia.

È prodotto al 50% con uve Nerello Mascalese, al 30% con uve Nerello Cappuccio, al 10% con uve Nocera e al 10% con uve Galatena. Il vino affina in barrique per 6 mesi, prima di essere imbottigliato. Questo vino, prodotto da uve di vitigni autoctoni siciliani, esprime i leggendari profumi e sapori dello stretto di Messina.

È un v...

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95
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Ragù di carne, Formaggi stagionati, Arrosti, Pesce
20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Faro DOC 2014 Palari

Faro DOC 2014 Palari
0,75 ℓ

Il Faro della cantina Palari nasce in vigneti situati a S. Stefano Briga, sulle dolci colline che si affacciano sullo stretto di Messina, nel cuore della Sicilia.

È prodotto con uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e con uve di altri vitigni, raccolte accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi e per altri 18 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Questo Faro...

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93
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
37,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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