Gin Peter i Navy Navy Strength föddes i Toscana, från vilken de flesta av dess växter också kommer. Tillverkningsmetoden har sina rötter i ginens historia, född i Holland på 1700-talet men nära kopplad till Storbritannien, där den kungliga brittiska flottan spelade en viktig roll i tillverkningen av en gin med hög alkoholhalt och dess administration till sjömän under långa korsningar.

Bland de växter som används i infusionen finns förutom den ständigt närvarande enbären irisrötter och kronblad, c...

Peter in Florence är en gin som hyllar staden Florens, som anses vara den perfekta platsen för odling av viktiga ingredienser för gin, såsom iris och enbär. Den följer noggrant de engelska destilleringsreglerna för London Dry Gin, men tillför dessutom flera andra botaniska ingredienser, främst lokala.

Den största särarten är det särskilda fokuset på iris, den blomma som är symbol för Florens, där både rot och kronblad används – ett val som framhäver just denna botaniska i slutdestillatet. Dessuto...