Pinot Noir

Pinot Noir är en komplex druva, mognar tidigt och är mycket känslig för sitt ursprungsterroir . Det är en röd druvsort som kommer från Bourgogne , anses vara bland de mest eleganta och raffinerade för sina förföriska aromer , bleka färg och silkeslena tanniner .

I Italien är de populäraste områdena Trentino-Alto Adige och Oltrepò Pavese , men även Colli Piacentini, Friuli, Veneto och i mindre utsträckning Toscana. Landet att välja bland för Pinot Noir är dock utan tvekan Bourgogne , i synnerhet Côte d'Or , där de bästa Pinot Noir i världen produceras, och Champagne , där det vanligtvis görs till vitt mousserande vin. Pinot Noir är dock utbredd i olika delar av världen, vinifierad med allt större framgång trots sin komplexa natur. I Europa är den utbredd i Tyskland , Österrike , Schweiz och Rumänien , där det svala klimatet garanterar den perfekta utvecklingen av parfymerna. Den odlas också i USA ( Oregon och Kalifornien ), Kanada, Sydafrika, Australien (Victoria) och Nya Zeeland (Central Otago, Marborough).

Det är en mycket delikat druva, som anses vara bland de svåraste men också den mest aristokratiska, eftersom den lyckas utmärka sig i förfining tack vare en extremt fin aromatisk profil, med toner av små bär och blommiga toner av ros, jasmin och viol . Med åldrandet får aromerna av Pinot Noir komplexitet och förvandlas till balsamico och kryddiga toner av mossa och undervegetation, harts, rökelse, rostning och läder. Klunken är frisk, rik och ihållande, med delikata tanniner och en behaglig fräschör. Ett i sig ädelt och elegant vin .

Willamette Valley AVA Pinot Noir Gravel Road 2021 Roco

Volnay AOC 2022 Reine Pédauque

Veneto IGT Pinot Nero 2022 Torresella

Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Volnay AOC Premier Cru Clos des Santenots Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru Les Epenots 2022 Parent

Pommard AOC 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2019 Comte Armand

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

Alsace AOC Pinot Noir Clos De La Faille 2022 Albert Mann

Savigny-Lès-Beaune AOC Clos des Godeaux 2022 Le Puy de L'Ours

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Marsannay AOC Les Longeroies La Murée 2022 Domaine Bruno Clair

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Central Otago Pinot Noir GI Te Wahi 2021 Cloudy Bay

Beaune AOC La Montée Rouge 2019 Domaine de la Vougeraie

Bourgogne AOC 2023 Alain Michelot

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn