Pinot Noir

Pinot Noir är en komplex druva, mognar tidigt och är mycket känslig för sitt ursprungsterroir . Det är en röd druvsort som kommer från Bourgogne , anses vara bland de mest eleganta och raffinerade för sina förföriska aromer , bleka färg och silkeslena tanniner .

I Italien är de populäraste områdena Trentino-Alto Adige och Oltrepò Pavese , men även Colli Piacentini, Friuli, Veneto och i mindre utsträckning Toscana. Landet att välja bland för Pinot Noir är dock utan tvekan Bourgogne , i synnerhet Côte d'Or , där de bästa Pinot Noir i världen produceras, och Champagne , där det vanligtvis görs till vitt mousserande vin. Pinot Noir är dock utbredd i olika delar av världen, vinifierad med allt större framgång trots sin komplexa natur. I Europa är den utbredd i Tyskland , Österrike , Schweiz och Rumänien , där det svala klimatet garanterar den perfekta utvecklingen av parfymerna. Den odlas också i USA ( Oregon och Kalifornien ), Kanada, Sydafrika, Australien (Victoria) och Nya Zeeland (Central Otago, Marborough).

Det är en mycket delikat druva, som anses vara bland de svåraste men också den mest aristokratiska, eftersom den lyckas utmärka sig i förfining tack vare en extremt fin aromatisk profil, med toner av små bär och blommiga toner av ros, jasmin och viol . Med åldrandet får aromerna av Pinot Noir komplexitet och förvandlas till balsamico och kryddiga toner av mossa och undervegetation, harts, rökelse, rostning och läder. Klunken är frisk, rik och ihållande, med delikata tanniner och en behaglig fräschör. Ett i sig ädelt och elegant vin .

Monthélie AOC Aux Fournereaux 2022 Pierrick Bouley

Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

Bourgogne AOC Pinot Noir 2021 Mongeard-Mugneret

England PDO Pinot Noir Boot Hill Vineyard 2019 Gusbourne Estate

Volnay AOC 2022 Pierrick Bouley

Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Vosne-Romanée AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Santenay AOC 1er Cru La Comme 2022 Jaffelin

Maranges AOC Rouge 2021 Marthe Henry

Stellenbosch Pinot Noir WO 2023 Meerlust

Veneto IGT Pinot Nero 2022 Torresella

Volnay AOC 2022 Reine Pédauque

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Costa del Nero 2023 Conte Vistarino

Marlborough Pinot Noir GI Black Label 2021 Babich

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mazon 2022 Hofstätter

Collio DOC Pinot Nero Casanova 2023 Castello di Spessa

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Famille Moutard

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn