Verdicchio vs Lugana - Två olika viner jämfört

Länge förväxlades Trebbiano di Lugana-druvan, druvsorten i basen av Lugana DOC, med Verdicchio. Men många genetiska studier utförda på druvornas DNA har bekräftat att de är två distinkta vinstockar . Hur som helst, om vi vill leta efter likheter hittar vi ett större antal likheter mellan de två, särskilt genom att mäta oss med de mer utvecklade versionerna av de två vinerna.
I Lugana är det allmänna kännetecknet att det förekommer blommiga snarare än fruktiga dofter ; med åldrandet avslöjas samma aromer i en mer utvecklad version. Istället är den aspekt som Trebbiano di Lugana utmärker sig i större utsträckning på sapidity .
Verdicchio spelar tvärtom mer på den nästan omogna frukten . I de högre versionerna vänder den sig beslutsamt mot tropiska fruktiga toner. I munnen är dess fräschör mycket accentuerad, och avslöjar sig som den huvudsakliga egenskapen. Vidare är det nödvändigt att överväga skillnaden mellan de två produktionsområdena i Verdicchio, nämligen det i Matelica och det i Castelli di Jesi. Matelica- området är mer bergigt, de säsongsbetonade temperaturintervallen och mellan dag och natt blir viktigare och detta hjälper till att återställa fräschare viner, med delikata aromer och lägre alkoholhalt . Tvärtom, området Castelli di Jesi , med utsikt över Adriatiska havet, har ett klimat som mildras av havet och vingårdarna ligger på lägre höjder. Följaktligen får de producerade vinerna mer kraft och struktur .
En röd tråd mellan Trebbiano di Lugana och Verdicchio kan dock vara bitter- och mandelfinishen , som ofta kan uppfattas i båda vinerna.
Upptäck dem idag i kampanjen , med det här urvalet skapat för dig av våra sommelierer och jämför dem med oss !