Toscana

Toscana är en av världens mest prestigefyllda vinregioner, både nationellt och internationellt. Regionen har länge varit synonym med viner av högsta kvalitet och är hem för legendariska producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido och Biondi Santi – namn som har skrivit in sig i vinets historia, i Italien och långt bortom landets gränser.

Redan år 1716 markerade storhertig Cosimo III de’ Medici gränserna för fyra av de mest lämpade vinområdena – Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra – och lade därmed grunden för några av de modernaste och mest inflytelserika ursprungsbeteckningarna i världen. I dag hör även Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano och Bolgheri till de mest kända namnen. Just i Bolgheri föddes för femtio år sedan den ikoniska Sassicaia – ett vin som tillsammans med Tignanello och andra pionjärer förändrade den toskanska vintraditionen genom att introducera Bordeaux-druvor och lagring på barrique. Dessa viner fick snart epitetet ”Supertuscans” och satte Toscana på kartan som en rival till de största franska slotten.

Regionens själ förblir dock starkt förknippad med Sangiovese, den druva som ligger bakom många av Toscanas mest hyllade röda viner. Den blandas ofta med lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller med internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot. Andra röda druvor har också funnit sin hemvist här, som Syrah i Cortona och Montecarlo samt Pinot Noir i Mugello och Casentino, vid Apenninernas fot.

På den Tyrrenska kusten utmärker sig vinerna från Bolgheri, framställda av internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Syrah. I Maremma produceras det välkända Morellino di Scansano, ett uttrycksfullt rödvin gjort på Sangiovese, lokalt kallad Morellino.

Bland de vita druvsorterna märks särskilt Vermentino, som trivs i Bolgheri och Candia dei Colli Apuani, samt Ansonica (eller Inzolia), som framför allt odlas i Maremma men även på de toskanska öarna Elba och Giglio. Andra viktiga vita sorter är Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och den internationella Chardonnay.

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Croce di Mezzo

Toscana Rosso IGT Dogajolo 2022 Carpineto

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Brunello di Montalcino DOCG Selezione Madonna delle Grazie 2020 Il Marroneto

Toscana IGT Trebbiano Bòggina B 2022 Petrolo

Bolgheri DOC Bianco Strabilio 2023 Campo alle Comete

Brunello di Montalcino DOCG La Fuga 2019 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello di Radda

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Rosso Il Pareto 2019 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2023 Ruffino

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Uggiano

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Toscana IGT Magna Cum Laude 2022 Banfi

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Neropece 2022 Terrescure

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Boscarelli