Aperitivi

La Pettegola Banfi è un Vermentino in purezza proveniente dagli appezzamenti maremmani della cantina.

La vendemmia prevede un'attenta selezione dei grappoli migliori. Dopo una pressatura particolarmente delicata, il mosto fermenta in acciaio per 2 settimane ad una temperatura controllata di 14-16°C. Il vino matura nei medesimi recipienti per qualche mese prima di essere imbottigliato.

Alla vista giallo paglierino chiaro, si apre con sentori intensi di frutta con nocciolo, arricchiti da gradevoli n...

Il Trentino Pinot Grigio Bottega Vinai della cantina Cavit nasce nei vigneti Roveré della Luna e Valle dei Laghi, situati nella zona Nord del Lago di Garda.

È prodotto interamente da uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate manualmente da mani esperte.

Questo Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale, con l'invecchiamento rivela spiccate note di frutta rossa matura. Al palato risulta elegante, armonico e fresco.

Ideale da abbinare ...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Marca Oro di Valdo è un vino bianco prodotto esclusivamente da uve Glera nella zona collinare di Valdobbiadene. Si distingue per uno stile fresco e immediato, con un corpo medio e un perlage fine, frutto del Metodo Charmat. La fermentazione avviene in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata, poi segue la presa di spuma in autoclave e un breve affinamento in bottiglia, passaggi che conferiscono al vino eleganza e delicatezza.

Questo vino...

Il Casalforte Prosecco Rosé è uno spumante Brut che unisce la delicatezza delle uve Glera all’eleganza del Pinot Nero, esprimendo una versione moderna e raffinata del Prosecco in versione rosé. Questo vino nasce in Veneto e celebra l’incontro tra freschezza e complessità aromatica.

Le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo e la fermentazione primaria si svolge a 16°C. Segue una seconda fermentazione in autoclave della durata di circa due mesi, secondo il metodo Charmat lungo, per valorizza...

Il Miraval Rosé di Château Miraval è un rosato della Provenza da Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah. Lo stile risulta fresco e armonico, con struttura fine e morbidezza che richiama il territorio. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio per preservare i profumi primari, mentre una piccola parte matura in botte di rovere per maggiore complessità. Il blend esprime la costa provenzale e offre un profilo equilibrato e versatile.

Questo rosato nasce in Provenza, nella zona della Côtes de Provence,...

Questo Rosé La Croix è un vino rosato ottenuto da un blend di Cinsault, Grenache, Syrah e Caladoc, selezionati con cura per esprimere al meglio l’identità della Provenza. Frutto di un impegno costante nella qualità e di una viticoltura rigorosa, questo vino rappresenta la tradizione e l’autenticità della maison Peyrassol.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati delle uve. L'affinamento, breve e svolto in acciaio sulle fecce fi...