Scheda tecnica

nome completo

London Dry Gin Peter in Florence

paese

Italia

regione

Toscana

formato

0,5 ℓ

gusto

Bergamotto, Ginepro, Iris, Lavanda, Rosa, Spezie

grado alcolico

43%

London Dry Gin Peter in Florence

Peter in Florence

500 ㎖

Sconto 15%

35,60 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 71,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 41,90 €

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Peter in Florence è il gin tributo alla città di Firenze, ritenuto il luogo ideale per la produzione di botaniche fondamentali per un gin, come l'iris e il ginepro. Segue alla lettera le regole delle distillerie inglesi per la realizzazione del London Dry Gin ma in più vi aggiunge tante altre botaniche, perlopiù di origine locale.

Una particolarità assoluta è l'attenzione che viene posta all'iris, pianta simbolo della città di Firenze, del quale si impiegano la radice ma anche i petali, scelta che esalta la presenza di questa botanica nel distillato finale. Come se non bastasse, la distilleria Podere Castellare di Pelago si dota di uno speciale alambicco, costruito a immagine e somiglianza del Carterhead, usato per produrre alcuni dei migliori gin a livello internazionale. Un alambicco che utilizza l'infusione a vapore, consentendo un'estrazione delicata e naturale di oli essenziali e aromi.

Da liscio manifesta limpidamente tutte le proprietà sensoriali dell'iris.

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