Au bord de la mer

Le Vermentino di Gallura DOCG Superiore Canayli de Cantina Gallura provient de vignobles nés et élevés dans des sols riches en charpente.

La récolte et la sélection manuelle des raisins permettent, avec le pressurage doux des grappes, de conserver les arômes originaux des raisins.

Le résultat est un beau vin avec une robe jaune paille aux reflets dorés et un bouquet ample et intense, avec des notes de raisins, de fruits exotiques et des notes de poivre vert et un goût sec, plein et chaleureux, ave...

Le vin blanc Per Eva de Tenuta San Francesco est obtenu à partir d'un assemblage raffiné de Falanghina, Ginestra et Pepella, cultivées dans la région de Tramonti, sur la Côte Amalfitaine, sur des terres en terrasses à forte pente entre 300 et 600 mètres d'altitude. Les vignes, élevées en espalier, bénéficient d'un climat frais avec de fortes variations de température, ce qui met en valeur l'intensité aromatique et la fraîcheur du vin.

Les vendanges ont lieu entre la deuxième et la troisième décad...

Le vin blanc Intrigoso est produit par la société Bisson, fondée en 1978 sur la Riviera ligurienne de Levante par Pierluigi Lugano.

Il est composé à 100% de raisins Vermentino, vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée.

De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de fleurs blanches. La gorgée est fraîche et assez structurée, avec une finale assez persistante.

Il accompagne très bien les poissons et les viandes blanches, même grillées.

Les Côtes de Provence du Château de la Galinière sont issus des vignobles situés sur les pentes du plateau du Cengle, près d'Aix-en-Provence, sur la commune de Châteauneuf-le-Rouge.

Les vendanges des raisins Cinsault, Grenache Noir, Vermentino et Syrah, qui composent l'assemblage, ont lieu de nuit afin de profiter des températures plus fraîches. Après une brève macération au contact des peaux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14°C. Suivi d'u...

Le Negroamaro Rosato di Notte Rossa est né au cœur de la péninsule du Salento, à partir de vignobles disposés sur des sols moyennement argileux, à une altitude de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.

C'est le fruit de raisins Negroamaro uniquement, récoltés à la mi-septembre. Après une courte macération au contact des peaux, le moût fermente à température contrôlée puis se termine par un affinage dans l'acier.

La robe est rose intense avec des reflets rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet inte...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro est un vin rosé issu d’un assemblage de Sangiovese et Syrah provenant de la Maremme toscane. Il se distingue par un style frais et fluide, avec un profil souple qui garantit une grande facilité de dégustation. L’élevage en acier est un choix précis pour préserver l’intégrité aromatique et la justesse gustative. Ses caractéristiques reflètent un itinéraire œnologique associant l’expression du terroir, des parfums vibrants de fruits rouges et des accords imméd...