Ontdek Trentino, 6 flessen

De Teroldego Rotaliano van de Bottega Vinai di Cavit-lijn is een rode wijn gemaakt in het gedeelte van de Campo Rotaliano dat valt binnen de gemeente Mezzolombardo, ten noorden van Trento. De wijngaarden worden verbouwd op grindachtige alluviale bodems van gletsjeroorsprong uit de Noce-stroom die de kenmerken van de heuvelachtige bodems behouden.

De most wordt rood gevinifieerd, met maceratie op de schil in stalen containers gedurende minimaal 8-10 dagen. De wijn rijpt gedeeltelijk in barrique en...

Bonconsey presenteert een rode wijn gemaakt van Pinot Nero-druiven, afkomstig uit de gerenommeerde streek Trentino. Het vinificatieproces begint met een gisting op staal, ondersteund door regelmatig overpompen voor een optimale kleur-extractie. Vervolgens ondergaat de most de malolactische gisting in kleine houten vaten. De rijping duurt vijftien maanden in barriques gemaakt van verschillende houtsoorten en leeftijden, waarna de wijn wordt overgestoken naar staal. Het resultaat is een elegante, ...

De Marzemino van de Bottega Vinai di Cavit-lijn rijst op in Vallagarina, aan de rechter- en linkeroever van de rivier de Adige, vanaf de basaltterrassen van Isera en in Volano, in het "Ziresi" -gebied, dat zijn de kersenbomen, in de uitlopers van Rovereto.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Marzemino Gentile-druiven. Fermentatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur, met 7 dagen maceratie op de huiden. De wijn rust altijd 6 maanden in staal en rijpt nog eens 4 maanden op fl...

De Trentino DOC Chardonnay Bottega Vinai van de wijnmakerij Cavit werd geboren in de heuvels ten noorden van het Gardameer, in Trentino.

Het wordt volledig gemaakt van Chardonnay-druiven die handmatig worden geoogst en geselecteerd.

Deze Chardonnay kenmerkt zich door een strogele kleur met duidelijke groenige tinten. De neus biedt intense aroma's van fruit, verrijkt met hints van gele appel, abrikoos, ananas en vanille. In de mond is het omhullend, evenwichtig en fris. Het heeft een aangenaam rijk...

Müller Thurgau wordt geproduceerd door de wijnmakerij LaVis, opgericht in 1948 in Lavis, in de provincie Trento.

De druivenoogst vindt eind september plaats, gevolgd door zachte persing en vinificatie met gisting met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur in stalen vaten. De wijn rijpt 5-6 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld.

Strogeel van kleur, het aromatische profiel in de neus doet denken aan lelietje-van-dalen, groene appel en salie. De slok is fris en delicaat, ...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey is een strakke Klassieke Methode mousserende wijn geproduceerd in Trentino. Gevinifieerd van Chardonnay druiven, wordt hij gekenmerkt door de Zero Dosage die de aromatische zuiverheid en smaakprecisie benadrukt. De moussevorming via hergisting op fles zorgt voor grote elegantie. Een langdurige rijping geeft deze Pas Dosé een omhullende structuur en benadrukt duidelijk het vakmanschap en de regionale stijl.

Deze wijn wordt gemaakt in het landschap van Trentino, binnen ...