Banfi dalla Toscana, 6 bottiglie

Il Centine Rosso è il risultato di una selezione di uve a bacca rossa sapientemente composte in blend per realizzare un vino autentico ed espressivo.

Dopo le fasi di raccolta e selezione delle varietà, le uve vengono fermentate a una temperatura controllata compresa tra i 25° e i 30° in tini d’acciaio. Per conferire maggiore rotondità al blend, il vino affronta un breve periodo di affinamento in barrique di rovere francese da 350 litri.

Di un rosso rubino intenso alla vista, offre subito un ventag...

Il Toscana StilNovo Governo all'Uso Toscano nasce nei vigneti della tenuta Banfi, situata nel noto comune senese di Montalcino, al confine con la Val d’Orcia.

È ottenuto da uve Sangiovese, raccolte e selezionate unicamente a mano a partire dalla seconda metà di settembre. La prima fermentazione, che coinvolge gran parte delle uve, avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-28°C per circa 2-3 settimane. Dopo l’assemblaggio con il restante delle uve, lasciate appassire f...

Il Barbera d’Asti L’Altra di Banfi nasce in vigneti situati nel comune di Strevi, in provincia di Alessandria.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte interamente a mano una volta raggiunta la maturità ottimale dei grappoli. Dopo una breve macerazione a freddo la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24°C per 5-7 giorni. Segue la fermentazione malolattica svolta in parte in acciaio e in parte in barrique.

È caratterizzato da un colore rosso rubin...

Il Rosso di Montalcino di Banfi nasce da vigneti situati sulle colline del versante sud del comune di Montalcino.

Origina da una selezione accurata di uve Sangiovese, le quali fermentano in tini di acciaio e di legno a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di 7-10 giorni. Il vino affina per 10-12 mesi in parte in barrique e in parte in grandi botti di rovere, dopodiché sosta per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Si contraddistingue per un colore rosso rubino intenso con sfumature viola...

Il Brunello di Montalcino Banfi è un rosso da uve Sangiovese coltivate a Montalcino. Si distingue per struttura e complessità, mostrando una naturale predisposizione all’evoluzione in bottiglia. La vinificazione avviene in tini combinati di acciaio inox e rovere francese Horizon, soluzione che accresce la precisione aromatica e definisce uno stile dal carattere netto.

Le uve provengono da Montalcino, tra le vallate dell’Orcia e dell’Ombrone, su versanti meridionali ben esposti.

La fermentazione si...

Centine Bianco di Banfi è un vino bianco ottenuto da Chardonnay e Vermentino, uniti in un blend saporito che si adatta a diverse occasioni. Lo stile rimane fresco e deciso, con una buona sapidità e una chiusura lunga.

Nasce in Toscana e appartiene alla tipologia Toscana Bianco, espressione regionale che permette l’incontro tra varietà come Chardonnay e Vermentino. Nel calice punta su immediatezza ed equilibrio, mantenendo un profilo nitido che si concentra su freschezza e pulizia aromatica.

Dopo l...