Banfi de Toscane, 6 bouteilles

Centine Rosso est le résultat d'une sélection de raisins rouges savamment mélangés pour créer un vin authentique et expressif.

Après les phases de vendanges et de sélection des cépages, les raisins sont fermentés à température contrôlée entre 25° et 30° dans des cuves en acier. Pour donner plus de rondeur à l'assemblage, le vin subit un court élevage en fûts de chêne français de 350 litres.

D'un rouge rubis intense à l'oeil, il offre d'emblée une palette d'arômes de baies sauvages en confiture com...

Le Toscana StilNovo Governo all'Uso Toscano est né dans les vignobles du domaine Banfi, situé dans la célèbre municipalité siennoise de Montalcino, à la frontière avec le Val d'Orcia.

Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés uniquement à la main à partir de la seconde quinzaine de septembre. La première fermentation, qui implique la plupart des raisins, a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18-28 ° C pendant environ 2-3 semaines. A...

Barbera d'Asti L'Altra di Banfi provient de vignobles situés dans la municipalité de Strevi, dans la province d'Alexandrie.

Il est produit avec des raisins 100% Barbera, récoltés entièrement à la main une fois la maturité optimale des grappes atteinte. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24 ° C pendant 5-7 jours. La fermentation malolactique s'ensuit, réalisée en partie en acier et en partie en barrique.

Il s...

Rosso di Montalcino di Banfi provient de vignobles situés sur les collines du versant sud de la commune de Montalcino.

Il provient d'une sélection rigoureuse des raisins Sangiovese, qui fermentent dans des cuves en acier et en bois à température contrôlée, avec une macération sur les peaux pendant 7-10 jours. Le vin vieillit pendant 10-12 mois en partie en barrique et en partie en grands fûts de chêne, après quoi il s'arrête pendant 6 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une co...

Brunello di Montalcino Banfi est un vin rouge issu de raisins Sangiovese cultivés à Montalcino. Il se distingue par sa structure et sa complexité, affichant une prédisposition naturelle à évoluer dans le temps en bouteille. La vinification se déroule dans des cuves combinées en acier inoxydable et en chêne français Horizon, une solution qui accentue la précision aromatique et confère un style à la personnalité affirmée.

Les raisins proviennent de Montalcino, entre les vallées de l'Orcia et de l'O...

Centine Bianco di Banfi est un vin blanc issu de Chardonnay et de Vermentino, réunis dans un assemblage savoureux qui s'adapte à de nombreuses occasions. Le style reste frais et affirmé, avec une bonne minéralité et une finale longue.

Il provient de Toscane et appartient à la catégorie Toscana Bianco, une expression régionale qui réunit des cépages comme le Chardonnay et le Vermentino. Dans le verre, il mise sur l’immédiateté et l’équilibre, gardant un profil net centré sur la fraîcheur et la pur...