Cava dalla Spagna, 6 bottiglie

Codorníu Clásico Brut è un cava tradizionale prodotto nella D.O. Cava con le varietà autoctone Macabeo, Xarel·lo e Parellada, che rappresentano l’assemblaggio classico di questo storico spumante spagnolo. Le uve provengono dalle aree più mediterranee della denominazione, dove queste varietà esprimono al meglio la loro tipicità grazie a condizioni climatiche favorevoli e a una viticoltura attenta alla qualità.

La vinificazione prevede la raccolta delle uve nel momento ideale di maturazione, seguit...

Codorníu Clásico Rosado è un cava rosé prodotto nella D.O. Cava con un assemblaggio di Garnatxa, Pinot Noir e Trepat, varietà che esprimono al meglio il carattere del territorio del Penedès. Questo spumante rappresenta la versione rosata della linea Clásico, uno dei cava più tradizionali della storica casa Codorníu, ed è apprezzato per il suo stile fresco, fruttato ed elegante.

La produzione inizia con la selezione del momento ideale di vendemmia per ottenere uve con buona concentrazione di color...

Cune Cava è uno spumante prodotto nella regione della Rioja, utilizzando principalmente uve Viura provenienti da vigneti di proprietà e da storici conferitori locali. Le viti sono coltivate su suoli argillosi-calcarei, con una gestione viticola manuale che favorisce la qualità delle uve.

Le uve vengono raccolte manualmente e subiscono una pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una seconda ferme...

Questo Cava Brut Nature biologico è prodotto dalla bodega Raimat, fondata oltre 100 anni in Catalogna. La cantina produce vini all'interno delle denominazioni Costers del Segre, Cava e Catalogna.

Il vino è un blend di Chardonnay e Xarel-lo, vinificate seguendo le regole del metodo classico, secondo la migliore tradizione dei Cava, affinato 18 mesi sui lieviti.

Nel calice il vino appare di colore giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet fruttato di pesca, frutta pr...

Panot Gaudí Brut Reserva è un Cava biologico della D.O. Cava che rende omaggio al modernismo catalano e all’identità di Barcellona, reinterpretando nel design della sua etichetta il celebre “panot” ispirato alle opere di Gaudí. Prodotto da una storica cantina Cavas Hill fondata nel 1887, tra le più antiche della denominazione, nasce da vigneti situati nell’Alt Penedès su suoli calcarei influenzati dalla brezza marina del Garraf, condizioni ideali che favoriscono una maturazione lenta ed equilibr...

Conde de Caralt Brut Nature è un Cava prodotto nel Penedès, una delle regioni vitivinicole più emblematiche della Catalogna, che esprime con purezza il carattere mediterraneo e la tradizione del metodo classico. Il marchio Conde de Caralt, fondato nel 1964, rappresenta oltre sessant’anni di esperienza nella produzione di vini, con un costante impegno verso autenticità, qualità e continuità stilistica. Questo spumante nasce dalla selezione delle varietà autoctone Macabeo, Xarel·lo e Parellada, ch...