Cava från Spanien, 6 flaskor

CodornEDu Clásico Brut är en traditionell cava producerad i D.O. Cava med de inhemska druvsorterna Macabeo, Xarel·lo och Parellada, som utgör den klassiska blandningen för detta historiska spanska mousserande vin. Druvorna kommer från de mest medelhavsinfluerade områdena i ursprungsbeteckningen, där dessa sorter bäst uttrycker sin typicitet tack vare gynnsamma klimatförhållanden och en kvalitetstänkande vinodling.

Vinifieringen omfattar skörd av druvorna vid optimal mognad, följt av avstjälkning...

Codorníu Clásico Rosado är ett rosé-cava som produceras inom D.O. Cava med en blandning av Garnatxa, Pinot Noir och Trepat, druvsorter som bäst uttrycker karaktären av Penedès-terroiren. Detta mousserande vin är den rosa versionen av Clásico-linjen, en av de mest traditionella cavorna från det historiska Codorníu-huset, och uppskattas för sin fräscha, fruktiga och eleganta stil.

Tillverkningen börjar med att den optimala skördetidpunkten väljs för att få druvor med god färgkoncentration och balan...

Cune Cava är ett mousserande vin som produceras i Rioja-regionen, huvudsakligen med Viura-druvor från ägda vingårdar och historiska lokala leverantörer. Vinstockarna odlas på lerig-kalkstensjordar, med manuell vinodling som gynnar druvornas kvalitet.

Druvorna skördas manuellt och genomgår mjuk pressning för att få den fria musten. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, följt av en andra jäsning på flaska enligt traditionell metod. Vinet lagras på jäst i minst...

Cava Metodo Tradicional är ett mousserande vin av spanskt ursprung, framställt enligt den klassiska metoden med en traditionell blandning av druvor Macabeo, Xarel-lo och Parellada. Detta mousserande vin återspeglar den katalanska terroirens typiska karaktär och kombinerar friskhet och komplexitet i en elegant och mångsidig produkt.

Vintillverkningen sker i rostfria tankar, där musten jäser med ett urval av sina egna jäster. Hälften av basvinerna förädlas sedan i 3 månader på ståljäst, vilket beri...

Anna de Codorníu Brut , en ikon bland spanska cavas, hyllar Anna Codorníu, historisk figur för vingården med samma namn. Den är känd för att vara den mest sålda cava i Spanien, tack vare sin eleganta smak och delikata dofter.

Denna Cava är framställd med en blandning av druvor Parellada, Xarel·lo, Macabeo och Chardonnay, skördade vid den optimala skördetiden för att garantera det maximala uttrycket av terroiren. Produktionsmetoden innebär att musten jäser med omsorg som bevarar aromernas fräschör...

Non Plus Ultra Reserva är en traditionell cava från D.O. Cava, producerad av Codorníu med de klassiska druvsorterna Macabeu, Xarel·lo och Parellada från ekologiska vingårdar i Penedès-regionen. Detta mousserande vin är en av de mest historiska uttrycken för cava, skapad i slutet av 1800-talet och uppskattad för sin elegans, balans och trohet till traditionen. Medelhavsklimatet i området gynnar en tidig mognad av druvorna, vilket bevarar fräschör, syra och aromatisk finess.

Vinifieringen innebär a...