Cava från Spanien, 6 flaskor

Conde de Caralt Brut Nature är en Cava producerad i Penedès, en av de mest emblematiska vinregionerna i Katalonien, och uttrycker på ett rent sätt det medelhavska karaktären och traditionen av den klassiska metoden. Varumärket Conde de Caralt, grundat 1964, representerar över sextio års erfarenhet av vinproduktion, med ett ständigt engagemang för äkthet, kvalitet och stilistisk kontinuitet. Detta mousserande vin skapas av de inhemska druvsorterna Macabeo, Xarel·lo och Parellada, som tillsammans ...

Mousserande vinet Cava Brut Nature produceras av Fernàndez-Pons vingård, grundad av vinmakaren Diego Fernàndez som tillsammans med tre delägare producerar inte bara vin utan även hantverksöl. Druvorna kommer från omgivningarna kring staden Requena.

Vinet framställs av Chardonnay- och Macabeo-druvor som, efter vinifieringen, får sin kolsyra på flaska enligt den traditionella metoden.

Vinet har en halmgul färg med gyllene toner och ett fint, ihållande mousse. I doften hittar man mogen vit frukt, bak...

CodornEDu Clásico Brut är en traditionell cava producerad i D.O. Cava med de inhemska druvsorterna Macabeo, Xarel·lo och Parellada, som utgör den klassiska blandningen för detta historiska spanska mousserande vin. Druvorna kommer från de mest medelhavsinfluerade områdena i ursprungsbeteckningen, där dessa sorter bäst uttrycker sin typicitet tack vare gynnsamma klimatförhållanden och en kvalitetstänkande vinodling.

Vinifieringen omfattar skörd av druvorna vid optimal mognad, följt av avstjälkning...

Codorníu Clásico Rosado är ett rosé-cava som produceras inom D.O. Cava med en blandning av Garnatxa, Pinot Noir och Trepat, druvsorter som bäst uttrycker karaktären av Penedès-terroiren. Detta mousserande vin är den rosa versionen av Clásico-linjen, en av de mest traditionella cavorna från det historiska Codorníu-huset, och uppskattas för sin fräscha, fruktiga och eleganta stil.

Tillverkningen börjar med att den optimala skördetidpunkten väljs för att få druvor med god färgkoncentration och balan...

Cava Brut Zeta är ett mousserande vin från Penedès-regionen i Katalonien, tillverkat av druvorna Macabeo, Xarel·lo och Parellada – lokala sorter som bäst uttrycker områdets karaktär. Vinet representerar en fräsch och balanserad stil, typisk för Cava, med en kombination av elegans och mångsidighet.

Tillverkningen omfattar manuell skörd av druvorna och en varsam pressning där endast druvmusten från första pressningen används. Jäsningen sker separat för varje druvsort i temperaturkontrollerade stålt...

Cune Cava är ett mousserande vin som produceras i Rioja-regionen, huvudsakligen med Viura-druvor från ägda vingårdar och historiska lokala leverantörer. Vinstockarna odlas på lerig-kalkstensjordar, med manuell vinodling som gynnar druvornas kvalitet.

Druvorna skördas manuellt och genomgår mjuk pressning för att få den fria musten. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, följt av en andra jäsning på flaska enligt traditionell metod. Vinet lagras på jäst i minst...