Champagne Collection, 6 bottiglie

Lo Champagne millesimato L'intemporelle è prodotto dalla maison Mailly, la cui fondazione risale al 1929 e che rappresenta una delle più antiche cooperative della regione Champagne. Ai suoi inizi la cooperativa, composta da 24 viticoltori, non aveva una propria cantina, che dunque fu scavata sotto la guida del suo presidente nonchè ingegnere, Gabriel Simon. Sotto la sua guida i viticoltori scavarono in due anni con pale e picconi uno spazio sotterraneo di 15 metri, a 19 metri di profondità.

L'int...

"Shaman" è uno Champagne prodotto dalla maison Marguet, fondata ad Ambonnay nel 1905 e gestita dal 2004 dal giovane Benoît Marguet, che segue una visione moderna e anticonvenzionale, tipica dei nuovi vignerons dello Champagne.

Questo Champagne nasce da un blend composto in maggioranza da Pinot Noir e per il restante da Chardonnay, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Le uve provengono da vecchie viti coltivate nei villaggi di Ambonnay e Bouzy, con ulteriori uve provenienti d...

Lo Champagne Léon Launois è una cuvée ottenuta da uve provenienti dalla Montagne de Reims, frutto di un’attenta selezione. L’assemblaggio è composto da Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, una combinazione che valorizza l’equilibrio e l’eleganza tipici della regione. Questo champagne nasce da un approccio rispettoso dell’ambiente e mira a esprimere al meglio la purezza del terroir.

La vendemmia viene effettuata manualmente, seguita da una pressatura delicata a bassa pressione della durata di diverse...

Lo Champagne Brut Esprit di Baron-Fuenté è una cuvée espressione della Vallée de la Marne, nata da un blend di Meunier e Chardonnay. La vinificazione inizia con una fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, cui segue una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise. Il successivo affinamento sui lieviti di almeno ventiquattro mesi conferisce al vino uno stile equilibrato e morbido, che unisce la tipicità del Meunier alla spiccata eleganza dello Chardonnay, p...

Il Veuve Clicquot Yellow Label è uno Champagne prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, simbolo dell’eccellenza della maison Veuve Clicquot. Il suo carattere distintivo deriva da un sapiente assemblaggio di Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, varietà che esprimono al meglio il terroir unico della zona, caratterizzato da un clima fresco e terreni gessosi. L'astuccio Cooler chic e casual, è un vero “must” per i picnic: si può portare facilmente con sé ovunque grazie al suo manico cromato,...

Lo Champagne Blanc de Blancs di Bruno Paillard si ottiene dalla prima pigiatura di uve Chardonnay provenienti esclusivamente da villaggi Grand Cru.

Al vino base sono aggiunti 25 vini di riserva millesimati assemblati dal 1985. In seguito alla presa di spuma, sosta sui lieviti di affinamento per 4 anni e per almeno altri 8 mesi dopo la sboccatura.

Si contraddistingue per un colore giallo oro tenue con riflessi verdi quasi argentati e per un perlage molto minuto e persistente. I suoi aromi toccano l...