Champagnecollectie, 6 flessen

Champagne Brut Baron de Marck komt van druiven die groeien op de klei- en kalkrijke bodems van Hautvillers, bakermat van de Champagne en geboorteplaats van de legendarische Dom Pérignon.

Champagne bestaat uit Pinot Meunier (50%), Pinot Noir (25%) en Chardonnay (25%). De vinificatie is de klassieke van de Champenoise methode. Rijping op de droesem is 15 maanden.

Strogeel van kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult aroma's van witte en gele bloemen, gele pruimen en peer. De slok i...

Veuve Leroy Spéciale Réserve is een elegante Brut Champagne die de rijkdom en zachtheid van Pinot Noir uitdrukt, afkomstig uit de gerenommeerde Côte des Bar regio. De cuvée bestaat voor 85% uit Pinot Noir en voor 15% uit Chardonnay, met de toevoeging van 20% reservewijnen om complexiteit en stilistische continuïteit te waarborgen.

De oogst is handmatig, met een zorgvuldige selectie van de druiven vóór de pneumatische persing. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevo...

De Champagne Cuvée Réservée Léon Launois werd geboren in de Côte des Blancs en precies in Le Mesnil-sur-Oger.

De wijn is samengesteld uit een blend van Pinot Noir (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%) en 20-40% reservewijnen. Eenmaal in de kelder worden de druiven gefermenteerd in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 18-24 maanden op de droesem.

De Champagne verschijnt goudgeel in het glas, met een subtiele en aanhoudende perlage. De neus is intens, met arom...

De Champagne Brut Cuvée Privée van Albert Meyer is ontstaan uit een harmonische blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

Zodra de druiven zijn geoogst, worden ze gevinifieerd volgens de regels van de champenoise-methode.

In het glas presenteert de wijn zich met een bleekgouden gele kleur, met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus zijn aroma's van citrus en witte vruchten te herkennen, naast licht geroosterde tonen. De smaak is verfijnd en fris.

Uitstekend als verfijnde aperitief, pa...

De Carte d’Or Champagne van Blondel komt uit de crus van Trois-Puits, Montbré, Rilly La Montagne, Ludes, Cormontreuil en Taissy, in het hart van de champagnestreek. Het wordt gemaakt van een klassieke blend van Pinot Noir en Chardonnay, wat de wijn structuur, frisheid en elegantie geeft.

Het rijpt gedurende een periode van 2-3 jaar op de lies en rust minstens zes maanden na de dégorgement, zodat evenwicht en harmonie in de smaak worden gegarandeerd.

Het heeft een helder gele kleur met amberkleurig...

Deze Champagne Louis Bouvier van Baron Albert komt uit de Marne-vallei en vertegenwoordigt een blend van Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir. De druiven worden geselecteerd uit 7 dorpen in de regio, wat de wijn zijn onderscheidende en verfijnde karakter geeft. Een klein deel van de wijn wordt gevinifieerd of gerijpt op hout om de cuvée complexer te maken.

De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, volgens de nobele traditie van de Champagne. Na de gisting rijpt de wijn gedurende ee...