Vacanze a Parigi, 9 bottiglie

Lo Champagne Cuvée Réservée Léon Launois nasce nella Côte des Blancs e precisamente a Le Mesnil-sur-Oger.

Il vino è composto da un blend di Pinot Nero (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%) oltre al 20-40% di vini di riserva. Una volta in cantina, le uve sono fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi sui lieviti per 18-24 mesi.

Lo Champagne appare nel calice di colore giallo dorato, con un perlage sottile e persistente. Il naso è intenso, con profumi di fr...

Secondo vino dello Château Dauzac che nasce da viti aventi 35-40 anni di età, coltivate sui caratteristici suoli ghiaiosi della Haut-Médoc.

Si compone di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte una volta raggiunto il pieno stadio di maturazione. Realizzato con una vinificazione per gravità, fermenta in acciaio a una temperatura controllata di 28°C. Completata la malolattica, il vino affina in botte per 18 mesi.

Si presenta alla vista di colore rosso porpora. Il naso dominato principalmente dalla...

Questo vino Sauternes è prodotto principalmente da uve Sémillon coltivate biologicamente nei vigneti dello Château Bordenave, situato a Preignac, in Francia. Il suo nome deriva da "nuova fattoria" ed è coltivato su un suolo sabbio-ghiaioso.

La vinificazione segue il metodo tradizionale, con selezione di muffa nobile causata dalla Botrytis cinerea che arricchisce di zuccheri gli acini facendo evaporare l'acqua, senza fare danni. Poi vi è un affinamento di 6 mesi per migliorare il carattere del vin...