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Questa selezione spumeggiante ti offre le alternative italiane più raffinate allo Champagne — dalla finezza alpina del Trento DOC all'eleganza del Franciacorta e alla rara complessità dell'Alta Langa. Realizzate con lo stesso metodo tradizionale, queste bottiglie offrono tutta la raffinatezza e il frizzante che desideri, senza attraversare il confine del territorio dello Champagne.
Aspettati mousse cremose, frutti di frutteto, note tostate e vivace acidità. Dal delicato Satèn a un audace Brut Rosé, questi vini sono ideali per celebrazioni, abbinamenti gourmet o semplicemente per elevare il tuo prossimo aperitivo.
Raggiante Brut che si origina in piena Franciacorta e sprigiona tutto il suo fascino ammaliante. L'etichetta di questo spumante raffigura uno dei 72 sigilli contenuti nella Piccola Chiave di Salomone, un antico grimorio medievale noto anche come Lemegeton. Questa raccolta di testi esoterici descrive una serie di simboli magici utilizzati per evocare e comandare entità spirituali. Questa cuvée è associata a Decarabia, entità della trasformazione, che simboleggia l'arte della vinificazione.
Questo ...
Vedi scheda prodottoIl Trentodoc Brut Bonconsey è prodotto in Trentino da uve Chardonnay allevate a un’altitudine media di 600 metri s.l.m.
Questo Metodo Classico di grande eleganza e pulizia è realizzato a seguito di un'attenta raccolta manuale. Le uve vengono diraspate e macerate a contatto con le bucce fino a 12 ore prima di avviare la fermentazione per l’ottenimento del vino base. La creazione della cuvée in primavera permette l’avviamento della seconda fermentazione in bottiglia cui segue un affinamento sui lie...
Vedi scheda prodottoL'Alta Langa Brut di Gancia è uno spumante Metodo Classico prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nell'Alta Langa, un territorio collinare che si estende tra le province di Alessandria, Asti e Cuneo. La vinificazione ha luogo nelle storiche Cantine Gancia, patrimonio UNESCO, dove si impiega esclusivamente il mosto fiore per garantire la massima qualità del prodotto finito.
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice con il tradizionale torchio Marmonnier. Dopo una prima fermentazio...
Vedi scheda prodottoUn Franciacorta unico e inimitabile, che nel nome e nell’etichetta richiama la notte stellata, ideale per accompagnare piacevolmente le tue serate e addolcire i tuoi sogni. È Corte alle Stelle Pas Dosé che si origina da vigneti collinari situati a tra Cazzago San Martino ed Erbusco, da suoli sassosi di origine morenica, che donano al vino una splendida mineralità.
Ha origine da un pregiato blend di Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Dopo la vendemmia, avviene una soffice pressatura dei grappoli, ch...
Vedi scheda prodottoIl Trento Brut Rosé di Terre dell'Orso è un raffinato spumante rosé prodotto nel Trentino, una regione che gode di un clima influenzato sia da fattori mediterranei che continentali. Questo spumante è frutto di un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte nei vigneti più idonei della regione.
La vendemmia è svolta manualmente e la vinificazione prevede una fermentazione controllata seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Questo processo conferisce al vino complessità e un pr...
Vedi scheda prodottoLo Spumante Franciacorta Brut Rosé ' 61 di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.
È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, le quali subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti dopodiché il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Il vino affina a contatto con i lieviti per 24 mesi, seguiti da ulteriori 2 mesi dopo la sboccatura.
Si caratterizza per un colore rosa intenso. Al naso si apre con eleganti note ...
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