Metodo classico dall'Italia, 6 bottiglie

Il Franciacorta Brut di Ca’ del Diavolo è ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero coltivati sulle colline moreniche della Franciacorta. Nato con il Metodo Classico, mostra uno stile fresco ed equilibrato grazie alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata e a un affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi. Ne risulta un vino dalla struttura armoniosa, con perlage fine e persistente, capace di valorizzare le varietà del territorio e di offrire una beva immediata e v...

Il Brut di Bonconsey è un raffinato Metodo Classico prodotto in Trentino. Realizzato con uve Chardonnay, questo spumante si distingue per un profilo elegante e una notevole precisione aromatica. La rifermentazione in bottiglia e la successiva sosta sui lieviti conferiscono a questa etichetta una struttura definita e un finale lungo, fattori che lo rendono un calice nitido e di grande armonia.

Questo spumante nasce in Trentino, una regione fortemente vocata per la produzione di bollicine. Le uve C...

L'Alta Langa Brut di Gancia è uno spumante Metodo Classico prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nell'Alta Langa, un territorio collinare che si estende tra le province di Alessandria, Asti e Cuneo. La vinificazione ha luogo nelle storiche Cantine Gancia, patrimonio UNESCO, dove si impiega esclusivamente il mosto fiore per garantire la massima qualità del prodotto finito.

Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice con il tradizionale torchio Marmonnier. Dopo una prima fermentazio...

Il Franciacorta Pas Dosé Corte alle Stelle è prodotto attraverso un accurato blend che unisce lo Chardonnay al Pinot Nero. Riconosciuto come Franciacorta, presenta uno stile secco e rigoroso con un profilo al palato delicato, fresco e piacevolmente sapido. Realizzato secondo le regole del Metodo Classico, acquisisce un carattere nitido e una notevole struttura grazie alla prolungata sosta sui lieviti.

Questo Franciacorta prende vita dai vigneti collinari situati tra i comuni di Cazzago San Martin...

Spumante Brut Rosé che prende vita dalle più pregiate uve di Chardonnay e di Pinot Nero della zona classica Trentodoc, incarna perfettamente tutta l’eleganza e le peculiarità del suo territorio di origine. Dopo la raccolta manuale delle uve a inizi settembre, si ha la pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione del mosto a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. La malolattica è solo parzialmente svolta. La successiva permanenza sui lieviti è di almeno 24 mesi.

Di color...

Lo Spumante Rosé Brut di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione primaria del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio a freddo. Successivamente, la fermentazione secondaria avviene ...