Metodo classico dall'Italia, 6 bottiglie

Il Franciacorta Brut Limited Edition "Black Magic" di Ca' del Diavolo è un raffinato spumante metodo classico prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nei vigneti situati a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. I vigneti, posti a 300 metri sul livello del mare e con esposizione nord-est, sorgono su suoli franchi e ospitano piante con un’età media di 20 anni, garantendo un equilibrio ottimale tra struttura e finezza.

La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox, dove il vino ma...

Il Trentodoc Brut Bonconsey è prodotto in Trentino da uve Chardonnay allevate a un’altitudine media di 600 metri s.l.m.

Questo Metodo Classico di grande eleganza e pulizia è realizzato a seguito di un'attenta raccolta manuale. Le uve vengono diraspate e macerate a contatto con le bucce fino a 12 ore prima di avviare la fermentazione per l’ottenimento del vino base. La creazione della cuvée in primavera permette l’avviamento della seconda fermentazione in bottiglia cui segue un affinamento sui lie...

L’Alta Langa Brut Ruj di San Silvestro è uno spumante da Metodo Classico, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate sulle colline piemontesi. Un affinamento di trenta mesi sui lieviti definisce un profilo fresco e complesso, con perlage fine e persistente. Le note di pane tostato, frutta esotica e fiori bianchi emergono con chiarezza e il sorso offre equilibrio e buona struttura.

Le uve provengono dall’Alta Langa, area collinare situata tra Piemonte e Liguria. Questa zona è storicamente v...

Un Franciacorta unico e inimitabile, che nel nome e nell’etichetta richiama la notte stellata, ideale per accompagnare piacevolmente le tue serate e addolcire i tuoi sogni. È Corte alle Stelle Pas Dosé che si origina da vigneti collinari situati a tra Cazzago San Martino ed Erbusco, da suoli sassosi di origine morenica, che donano al vino una splendida mineralità.

Ha origine da un pregiato blend di Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Dopo la vendemmia, avviene una soffice pressatura dei grappoli, ch...

Spumante Brut Rosé che prende vita dalle più pregiate uve di Chardonnay e di Pinot Nero della zona classica Trentodoc, incarna perfettamente tutta l’eleganza e le peculiarità del suo territorio di origine. Dopo la raccolta manuale delle uve a inizi settembre, si ha la pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione del mosto a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. La malolattica è solo parzialmente svolta. La successiva permanenza sui lieviti è di almeno 24 mesi.

Di color...

Lo Spumante Rosé Brut di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione primaria del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio a freddo. Successivamente, la fermentazione secondaria avviene ...