In plaats van Champagne, 6 flessen

De Franciacorta Brut van Ca’ del Diavolo is gemaakt van een blend van Chardonnay en Pinot Noir die worden geteeld op de moreneheuvels van Franciacorta. Gemaakt volgens de Klassieke Methode onderscheidt hij zich door een frisse en uitgebalanceerde stijl, dankzij vergisting op roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en een rijping op de gisten in de fles van minstens 18 maanden. Het resultaat is een wijn met een harmonieuze structuur, een fijne en aanhoudende mousse, die het lokale druivenk...

De Brut van Bonconsey is een verfijnde Metodo Classico uit Trentino. Gemaakt van Chardonnay-druiven valt deze mousserende wijn op door zijn elegante karakter en opmerkelijke aromatische precisie. De hergisting op fles en de daaropvolgende rijping op het gistbezinksel geven deze wijn structuur en een lange afdronk, wat hem tot een heldere en zeer harmonieuze keuze maakt.

Deze mousserende wijn komt uit Trentino, een regio die bekendstaat om haar hoogwaardige bubbels. De Chardonnay-druiven groeien i...

Fontanafredda Alta Langa Limited Edition is een klassieke methode mousserende wijn geproduceerd in de Langa Hills met Chardonnay en Pinot Nero-druiven.

De wijnstokken groeien op bodems die zijn samengesteld uit witte klei en kalkhoudend zand en genieten van een optimale blootstelling. Door de oogst, die eind augustus plaatsvindt, kunnen de gezonde druiven worden geoogst in kratten van 20 kilo voordat ze in de kelder aankomen voor zachte persing. Na statische decantatie fermenteert de most in staa...

Franciacorta Pas Dosé Corte alle Stelle wordt gemaakt via een zorgvuldig blend van Chardonnay en Pinot Noir. Deze Franciacorta kenmerkt zich door een droge en strakke stijl met een verfijnd, fris en aangenaam ziltig smaakprofiel. Gemaakt volgens de regels van de Metodo Classico ontwikkelt hij een zuiver karakter en aanzienlijke structuur dankzij de langdurige rijping op de gisten.

Deze Franciacorta komt van heuvelachtige wijngaarden tussen de dorpen Cazzago San Martino en Erbusco, in het hart van...

Trento Brut Rosé van Terre dell'Orso is een verfijnde rosé mousserende wijn geproduceerd in Trentino, een regio met een klimaat dat wordt beïnvloed door zowel mediterrane als continentale factoren. Deze mousserende wijn is het resultaat van een blend van Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, geoogst in de meest geschikte wijngaarden in de regio.

De oogst wordt handmatig uitgevoerd en de wijnbereiding omvat een gecontroleerde gisting gevolgd door rijping op de gist gedurende minimaal 24 maanden. Dit ...

De Rosé Brut Mousserende Wijn van Monogram komt van wijngaarden in Calino di Cazzago San Martino en Erbusco, in het hart van Franciacorta.

Het wordt uitsluitend verkregen uit de combinatie van de beste cuvées, voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. De oogst wordt half augustus met de hand gedaan en de druiven worden zacht geperst. De primaire fermentatie van de most vindt plaats in koudstalen tanks. Vervolgens vindt hergisting plaats op fles, zoals vereist door de Klassi...