Statt Champagner, 6 Flaschen

Der Franciacorta Brut Limited Edition "Black Magic" von Ca' del Diavolo ist ein raffiniert aufgearbeiteter Sekt, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen von Erbusco, im Herzen der Franciacorta, angebaut werden. Die Weinberge, die auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel mit nordöstlicher Ausrichtung liegen, stehen auf lehmigen Böden und beherbergen Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, was ein optimales Gleichgewicht zwischen Stru...

Der Trentodoc Brut Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Diese klassische Methode von großer Eleganz und Klarheit wird nach einer sorgfältigen manuellen Ernte gefertigt. Die Trauben werden entrappt und mit den Schalen bis zu 12 Stunden mazeriert, bevor die Gärung zur Herstellung des Grundweins eingeleitet wird. Die Erstellung der Cuvée im Frühjahr ermöglicht den Start der zweiten G...

Der Alta Langa Brut Ruj di San Silvestro ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, gewonnen aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die auf den Hügeln des Piemont angebaut werden. Eine Reifung von dreißig Monaten auf der Hefe verleiht dem Profil Frische und Komplexität mit feiner und anhaltender Perlage. Noten von geröstetem Brot, exotischen Früchten und weißen Blüten treten deutlich hervor, und am Gaumen zeigt sich Ausgewogenheit und eine gute Struktur.

Die Trauben stammen aus der Alta Langa,...

Eine einzigartige und unnachahmliche Franciacorta, die in Namen und Etikett an die sternenklare Nacht erinnert und sich ideal eignet, um Ihre Abende angenehm zu begleiten und Ihre Träume zu versüßen. Es ist die Corte alle Stelle Pas Dosé, die aus hügeligen Weinbergen zwischen Cazzago San Martino und Erbusco stammt, aus steinigen Böden morainischen Ursprungs, die dem Wein eine herrliche Mineralität verleihen.

Es stammt aus einer feinen Mischung aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir. Nach der Ernte...

Der Trento Doc Rosé Brut wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt und stammt aus Weinbergen in den Avisian Hills nördlich von Trento im Valle di Cembra und Valsugana. Pinot Noir in Reinheit, die Trauben werden in den ersten Tagen des Septembers geerntet, wobei die ganzen Trauben sanft gepresst werden. Anschließend Fermentation in Edelstahltanks und zusätzliche Gärung in der Flasche.

Wein mit einer schönen intensiven rosa Farbe mit Kupferreflexionen und einer sehr subtilen Perlage. ...

Der Rosé Brut- Sekt von Monogram stammt aus Weinbergen in Calino di Cazzago San Martino und Erbusco im Herzen von Franciacorta.

Es wird ausschließlich aus der Vereinigung der besten Cuvées gewonnen, die hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt werden. Die Ernte erfolgt Mitte August manuell und die Trauben werden weich gepresst. Die Primärgärung des Mosts erfolgt in kalten Stahltanks. Anschließend erfolgt die Nachgärung in der Flasche gemäß der klassischen Methode, und der ...