Istället för Champagne, 6 flaskor

Franciacorta Brut Ca’ del Diavolo från Ca’ del Diavolo är ett mousserande vin framtaget av en blend av Chardonnay och Pinot Nero odlade på de moränrika kullarna i Franciacorta. Tillverkat enligt traditionell metod har vinet en frisk och balanserad stil tack vare jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur och lagring på jästfällningen på flaska i minst 18 månader. Detta ger ett vin med harmonisk struktur, fin och ihållande mousse, som lyfter fram regionens druvsorter och bjuder på en omedelba...

Brut från Bonconsey är ett elegant Metodo Classico som producerats i Trentino. Tillverkat av Chardonnay-druvor kännetecknas detta mousserande vin av en elegant profil och imponerande aromatisk precision. Flaskjäsning och efterföljande lagring på jästfällningen ger vinet en tydlig struktur och ett långt avslut, vilket gör det till ett rent och mycket harmoniskt glas.

Detta mousserande vin kommer från Trentino, en region välkänd för sin produktion av bubbel. Chardonnay-druvorna odlas i vingårdar på...

Gancia Alta Langa Brut är ett Metodo Classico-mousserande vin gjort av Pinot Nero och Chardonnay-druvor odlade i Alta Langa, ett kuperat område som sträcker sig över provinserna Alessandria, Asti och Cuneo. Vinifieringen sker i de historiska Gancia-källarna, ett världsarv enligt UNESCO, där endast "mosto fiore" används för att säkerställa den högsta kvaliteten på slutprodukten.

Druvorna genomgår en skonsam pressning med den traditionella Marmonnier-pressen. Efter en första jäsning i barrique och ...

Franciacorta Pas Dosé Corte alle Stelle framställs genom en noggrant utvald blandning av Chardonnay och Pinot Noir. Det är ett Franciacorta-vin med torr och rak stil, med en elegant, frisk och angenämt salt smakprofil. Vinet tillverkas enligt reglerna för Metodo Classico och får sin tydliga karaktär och struktur tack vare en lång lagring på jästen.

Detta Franciacorta-vin härstammar från kupade vingårdsmarker mellan byarna Cazzago San Martino och Erbusco, i hjärtat av Lombardiet. Jordarna av morän...

Spumante Brut Rosé som kommer till liv från de finaste Chardonnay- och Pinot Noir-druvorna från det klassiska Trentodoc-området, förkroppsligar perfekt all elegans och egenheter i dess ursprungsområde. Efter den manuella skörden av druvorna i början av september sker en mjuk pressning av druvorna, följt av jäsning av musten vid en kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen genomförs endast delvis. Den efterföljande vistelsen på jästfällningen är minst 24 månader.

Pu...

Monograms Rosé Brut Mousserande vin kommer från vingårdar i Calino di Cazzago San Martino och Erbusco, i hjärtat av Franciacorta.

Det erhålls uteslutande från sammanslutningen av de bästa cuvéerna som framställts främst med druvor Chardonnay och Pinot Noir. Skörden sker manuellt i mitten av augusti och druvorna utsätts för mjukpressning. Den primära jäsningen av mustet utförs i kalla ståltankar. Därefter sker sekundär jäsning i flaskan, enligt kravet enligt den klassiska metoden, och vinet åldras...