Selezione Wine Spectator, 6 bottiglie

Il Chianti Classico di Dievole nasce nei vigneti situati nel comune di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena.

È prodotto con uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino, vendemmiate ad inizio ottobre. La fermentazione è di tipo spontanea e avviene in tini di cemento grezzo a temperatura controllata. Dopo la malolattica affina in botti grandi di rovere francese d'Allier non tostato, per circa 14 mesi, ed in seguito affina in bottiglia per altri 3 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Chiant...

Il Langhe Nebbiolo è un vino prodotto dalla cantina Giovanni Rosso, celebre produttore di Serralunga d’Alba.

Le uve Nebbiolo sono vinificate in vasche di cemento con una fermentazione sulle bucce di ca. 15 giorni. L'affinamento si tiene in botti da 50hl per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino e regala al naso delicate note floreali di violetta, petali di rosa e ciliegia, oltre a delicati accenni di spezie. Il sorso è elegante, dai tannini fini.

Da abbinare con antipasti ricchi di salumi e formagg...

Il Maremma Toscana Ornello di Rocca di Frassinello nasce in vigneti situati nel comune di Gavorrano, in provincia di Grosseto.

È prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vendemmiate esclusivamente a mano tra la fine di agosto e la prima metà di settembre in base all'epoca vendemmia delle singole varietà. La vinificazione avviene tradizionale in acciaio a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 6 mesi in barrique per metà nuove, e per ulteriori 6 mes...

La Creete è il nome della vigna con cui si produce l’omonima etichetta di Lugana.

100% uve Trebbiano di Lugana, o Turbiana, raccolte tra la fine di settembre e la fine di ottobre. Al termine di una vinificazione svolta in contenitori di acciaio, il vino riposa sulle proprie fecce fini per un periodo da 6 a 8 mesi.

Il suo colore giallo verte già su tinte dorate, cariche di quella stessa intensità che si percepisce al naso. Si esprime su note di ananas, mango e pompelmo, con lo sfondo rotondo di un ...

Il Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut di Veuve Ambal ha origine nella terra di Borgogna, cuore pulsante della vitivinicoltura francese.

Si compone di un blend di differenti uve: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay e Aligoté. La vendemmia viene realizzata rigorosamente a mano, operando così una selezione delle migliori uve in campo. La vinificazione procede con una pressatura soffice, fermentazione alcolica ed un affinamento della Grande Cuvee che varia da 12 a 18 mesi.

Alla vista si presenta giallo ...