Utvalt av Wine Spectator, 6 flaskor

Dievoles Chianti Classico är född i vingårdarna i Castelnuovo Berardenga kommun, i provinsen Siena.

Det produceras med druvor Sangiovese, Canaiolo och Colorino som skördas i början av oktober. Jäsningen sker spontant och sker i temperaturkontrollerade rå cementfoder. Efter den malolaktiska jäsningen åldras den i stora outrostade franska Allier-ekfat i cirka 14 månader, och sedan åldras den i flaskan i ytterligare 3 månader innan den släpps ut på marknaden.

Dievoles Chianti Classico har en livlig r...

Langhe Nebbiolo är ett vin som produceras av vingården Giovanni Rosso, en känd producent från Serralunga d'Alba.

Nebbiolo-druvorna vinifieras i cementtankar med en jäsning på skalen på ca. 15 dagar. Lagringen sker i 50hl fat under några månader.

Färgen är rubinröd och ger näsan delikata blommiga toner av viol, rosenblad och körsbär, samt delikata inslag av kryddor. Sippen är elegant, med fina tanniner.

Att kombineras med aptitretare rika på kallskuret och ostar, lasagne med köttsås och huvudrätter ...

Det toskanska Maremma Ornello di Rocca di Frassinello föddes i vingårdar i Gavorrano kommun i provinsen Grosseto.

Det produceras med druvorna Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, som uteslutande skördas för hand mellan slutet av augusti och första halvan av september enligt årstiden för de enskilda sorterna. Vinifiering sker traditionellt i stål vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet i 6 månader i halva nya barriques och ytterligare 6 månader i gla...

Creete är namnet på vingården med vilken den homonyma Lugana-etiketten produceras.

100% Trebbiano di Lugana, eller Turbiana druvor, skördas mellan slutet av september och slutet av oktober. I slutet av en vinifiering som utförs i stålbehållare vilar vinet på sin fina rörelse under en period av 6 till 8 månader.

Den gula färgen fokuserar redan på gyllene nyanser, full av samma intensitet som uppfattas på näsan. Det uttrycks på anteckningar av ananas, mango och grapefrukt, med den runda bakgrunden a...

Veuve Ambals Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut har sitt ursprung i landet Bourgogne, det bankande hjärtat i fransk vinodling.

Den består av en blandning av olika druvor: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay och Aligoté. Skörden görs strikt för hand, vilket gör ett urval av de bästa druvorna i fältet. Vinifieringen fortsätter med en mjukpressning, alkoholhaltig jäsning och en åldrande av Grande Cuvee som varierar från 12 till 18 månader.

Vid synen är det intensivt halmgult, som tänder på gyllene tone...