Must-haves aus Venetien, 6 Flaschen

Scaia Garganega-Chardonnay von Tenuta Sant’Antonio ist ein venetischer Weißwein aus Garganega, Trebbiano di Soave und Chardonnay. Diese Cuvée präsentiert einen frischen und unkomplizierten Stil, bei dem lebendige Säure auf eine angenehme Weichheit trifft. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Rebsortenaromen und sorgt für ein klares, geradliniges Profil. Die Gärung bei niedriger Temperatur hebt florale und zitrische Noten hervor und macht den Wein zu einer vielseitigen und trinkfreudigen Wahl....

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Marca Oro von Valdo ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Glera-Trauben im Hügelland von Valdobbiadene produziert wird. Er zeichnet sich durch einen frischen und unmittelbaren Stil aus, mit mittlerem Körper und feiner Perlage, das Ergebnis der Metodo Charmat. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Schaumentwicklung im Drucktank und einer kurzen Flaschenreifung – Schritte, die dem Wein...

Der Amarone della Valpolicella Classico Costasera von Masi ist ein Rotwein aus dem historischen Gebiet der Valpolicella Classica. Er wird aus Corvina Veronese, Rondinella und Molinara gekeltert und zeigt einen strukturierten und komplexen Stil. Die Vinifikation umfasst das Appassimento der Trauben auf Bambusgestellen und die anschließende Gärung im Edelstahltank. Die 24-monatige Reifung in Fässern aus Slawonischer Eiche verleiht Eleganz und ein Profil, das sich für eine lange Lagerung eignet.

Die...

Zenatos Valpolicella Ripasso Superiore ist eines der venezianischen Rotweine schlechthin, das auf der ganzen Welt für seine besondere Weinbereitungstechnik bekannt ist, die es der dichten Komplexität seines älteren Bruders Amarone sehr nahe bringt.

Es besteht aus der traditionellen Mischung aus Corvina mit 85%, Rondinella mit 10% und Oseleta mit 5%. Am Ende der normalen Weinbereitung in Stahl bleibt Valpolicella Ripasso etwa eine Woche lang auf dem Trester aus Amarone stehen. Anschließend reift e...

Der Soave Classico di Pieropan wurde in Weinbergen in der klassischen Gegend von Soave in Venetien geboren.

Es wird hauptsächlich aus Trauben von Garganega und Trebbiano di Soave hergestellt, die zwischen Mitte September und Oktober rigoros von Hand geerntet werden. Nach dem Zerkleinern und Pressen der Trauben wird der Blütenmost bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ° C in verglasten Zementtanks fermentiert. Der Wein reift in denselben Tanks in Kontakt mit der feinen und edlen Hefe u...

Dieser extra trockene Prosecco aus der Linie Avantgarde von Mionetto wird aus Trauben aus Gebieten hergestellt, die für die Herstellung von Prosecco in der Provinz Treviso geeignet sind. Es ist ein Sekt, der es versteht, einen traditionellen Qualitätsansatz mit einem unverkennbar innovativen und modernen Look zu verbinden.

Es ist das Ergebnis eines sanften Pressens und einer weißen Weinbereitung von nur Glera-Trauben, gefolgt von Sekt in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode.

Es hat eine stroh...