Weiße Favoriten, 9 Flaschen

Der Roero Arneis di Bel Colle stammt aus reinsortigen Arneis-Trauben, einer der autochthonen weißen Rebsorten des Piemont.

Am Ende der Ernte bleibt der Most 24 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wird dann 10 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks unter Zugabe von ausgewählten Hefen vinifiziert. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Hefe.

Es hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase drückt sich mit Aromen von exotischen Früchten und Zitrusnoten aus. Mit einer guten Struktur zeichnet ...

Der Viognier von Le Paradou stammt aus Weinbergen im Produktionsgebiet zwischen Rhonetal und Provence an Hängen, die südlich von hügeligen Reliefs 30 Kilometer von der Küste entfernt liegen.

Nach dem Sammeln und Pressen wird der Most 15 Stunden lang in Edelstahltanks in Kontakt mit den Häuten fermentiert. Es wird dann bei niedriger Temperatur gepresst und wieder zusammengebaut. Um die Frische des Weins zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt.

Es zeigt sich beim Anblick von hellem...

Chardonnay 'A Vanigghia von Li Ciuri ist ein Weißwein, der vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die im sonnigen Sizilien angebaut werden.

Bei der Weinbereitung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer teilweisen Reifung in Holzfässern. Dieser Schritt verleiht dem Wein eine komplexere Struktur und verleiht elegante Vanillenoten, die sich mit den fruchtigen Aromen verbinden.

In der Nase zeigen sich intensive Anklänge von tropisch...

Der Weißwein Vale do Corgo Colheita wird vom Weingut Vila Real hergestellt, das sich im gleichnamigen Bezirk im Douro-Tal befindet.

Der Wein stammt aus Viosinho-, Malvasia Fina- und Fernão Pires-Trauben, die von Hand geerntet, entrappt und in einer inerten Atmosphäre sanft gepresst werden. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt, wo der Wein bis zur Flaschenabfüllung verbleibt.

Strohgelbe Farbe, Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten werden ...

Dieser Portret De Gitana ist ein Weißwein, der aus einer gekonnten Mischung von Chardonnay und Feteasca Regala entsteht, zwei Sorten, die von Hand geerntet werden, um eine sorgfältige Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Die Kombination der beiden Rebsorten bietet einen frischen und eleganten aromatischen Ausdruck, typisch für Weißweine von großem Gleichgewicht.

Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wird der Most mit der Technik der Kaltmazeration auf 5°C abgekühlt, um die natürliche Klärung zu ...