Vita Favoriter, 9 flaskor

Roero Arneis di Bel Colle kommer från rena Arneis-druvor, en av de inhemska vita druvsorterna i Piemonte.

Vid slutet av skörden förblir musten i kontakt med skalen i 24 timmar och vinifieras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar under 10 dagar med tillsats av utvald jäst. Vinet åldras sedan i 6 månader på jästfällningen.

Den har en halmgul färg. Näsan uttrycks med aromer av exotisk frukt och citrusnoter. Med en bra struktur sticker den ut för sin torra och harmoniska klunk.

Att kombinera med f...

Viognier of Le Paradou kommer från vingårdar som ligger i produktionsområdet beläget mellan Rhônedalen och Provence, i sluttningar utsatta till söder om kuperade reliefer 30 kilometer från kusten.

Efter insamling och pressning fermenteras mustet i rostfritt ståltankar i kontakt med skinnet i 15 timmar. Den utsätts sedan för tryckning och montering vid låg temperatur. För att bevara vinets fräschhet utförs inte malolaktisk jäsning.

Den presenterar sig vid ögonen på ljusguldgul, medan näsan påminner...

Lo Chardonnay 'A Vanigghia från Li Ciuri är ett solkysst vitt vin från Sicilien, gjort uteslutande på chardonnaydruvor. Här möts du av Medelhavets energi och druvans eleganta personlighet, i en stil som fångar både fräschör och djup.

Doften bjuder på generösa toner av tropisk frukt, citrus och vit persika, med subtila florala inslag. Smaken är frisk och balanserad, med ett silkeslent uttryck och ett behagligt avslut där frukten får sällskap av en finstämd mineralitet och en viskning av vanilj.

Per...

Det vita vinet Vale do Corgo Colheita produceras av vingården Vila Real, som ligger i distriktet med samma namn i Dourodalen.

Vinet kommer från druvorna Viosinho, Malvasia Fina och Fernão Pires skördade för hand, avstjälkade och mjukt pressade i en inert atmosfär. Alkoholjäsning sker i termoreglerade ståltankar, där vinet ligger kvar till buteljering.

Halmgul till färgen, aromer av vit frukt, citrus och mineraltoner uppfattas på näsan. Sluppen är fräsch, med bra uthållighet.

Perfekt till pizza, fis...

Den här Portret De Gitana är ett vitt vin som födds genom en skicklig blandning av Chardonnay och Feteasca Regala, två sorter som handplockas för att garantera ett noggrant urval av druvor. Kombinationen av de två druvsorterna erbjuder ett friskt och elegant aromatiskt uttryck, typiskt för vita viner av stor balans.

Efter avstjälkning och försiktig pressning kyls musten till 5°C med kryomaceration teknik för att gynna naturlig klarning och bevara druvornas aromer på bästa sätt. Efter sex timmar ö...